http://instagram.com/anolineria
A Cremona, a pochi passi dal Teatro Ponchielli, un ristorantino da 26 coperti, oltre che bottega gastronomica, dove proponiamo piatti tipici della tradizione parmigiana a partire dall'Anolino in brodo (conosciuto anche come cappelletto o marubino nel cremonese) passando per altri primi piatti di pasta fresca, rigorosamente fatta in casa e seguendo le ricette tradizionali (quelle delle nostre nonne!), i salumi del nostro territorio (dal Culatello di Zibello in giù). Proponiamo anche brodo e Parmigiano Reggiano "vegetarian friendly". In Cremona, a few steps from the Teatro Ponchielli, a restaurant with seats 26, as well as gastronomic store, where we offer traditional dishes of Parmesan from "Anolino in brodo" (also known as cappelletto or marubino in Cremona), going to other pasta dishes fresh pasta, home-made and strictly following the traditional recipes (the ones of our grandmothers!) and the meats of our territory (from the Culatello down).
