Ristorante Pierre Alexis 1877

Ristorante Pierre Alexis 1877 Tradizione montana e innovazione gourmet a Courmayeur

Raccogliere significa conoscere.Sapere dove cercare, riconoscere il momento giusto e rispettare ciò che la natura offre....
14/09/2026

Raccogliere significa conoscere.
Sapere dove cercare, riconoscere il momento giusto e rispettare ciò che la natura offre.
È così che alcuni sapori iniziano il loro viaggio verso la cucina.

IL NOSTRO TEAM SI ALLARGA!Pierre Alexis 1877 è alla ricerca di un Commis di Sala per la stagione invernale.Periodo: Dice...
10/09/2026

IL NOSTRO TEAM SI ALLARGA!
Pierre Alexis 1877 è alla ricerca di un Commis di Sala per la stagione invernale.

Periodo: Dicembre – Marzo
Possibilità di prolungamento
Vitto e alloggio inclusi

Per info e candidature:
+39 0165 84 67 00
[email protected]

L’estate sta lentamente cambiando ritmo.In cucina, ci prepariamo ad accogliere una nuova stagione, seguendo la natura e ...
08/09/2026

L’estate sta lentamente cambiando ritmo.

In cucina, ci prepariamo ad accogliere una nuova stagione, seguendo la natura e ciò che ogni momento dell’anno porta con sé.

Perchè ogni stagione ha il suo sapore.

Femore di vitello, midollo, tartare di manzetta, nocciole, uovo, senape.Un gioco di consistenze e intensità, costruito i...
04/09/2026

Femore di vitello, midollo, tartare di manzetta, nocciole, uovo, senape.
Un gioco di consistenze e intensità, costruito intorno alla materia prima.

La rassegna stampa dei migliori articoli, curati dal Press Office di HONOR CONSULTING
02/09/2026

La rassegna stampa dei migliori articoli, curati dal Press Office di HONOR CONSULTING

Le specie neglette sono varietà dimenticate, messe da parte nel tempo e spesso sostituite da quelle più conosciute.Risco...
28/08/2026

Le specie neglette sono varietà dimenticate, messe da parte nel tempo e spesso sostituite da quelle più conosciute.
Riscoprirle significa riportare attenzione su sapori, storie e possibilità che meritano ancora di essere raccontati.

IPERICOFiore giallo e luminoso,cresce nei pratibaciato dal sole.Un’erba anticadella tradizione montana,raccolta nel cuor...
25/08/2026

IPERICO
Fiore giallo e luminoso,
cresce nei prati
baciato dal sole.

Un’erba antica
della tradizione montana,
raccolta nel cuore dell’estate.

Il gyoza incontra ingredienti inaspettati.Seirass, Buon Enrico e lumache si uniscono in un gioco di consistenze e intens...
22/08/2026

Il gyoza incontra ingredienti inaspettati.
Seirass, Buon Enrico e lumache si uniscono in un gioco di consistenze e intensità, completato dal profumo deciso dell’aglio orsino.

Ancora oggi, come una volta.
18/08/2026

Ancora oggi, come una volta.

L'estate in montagna ha un sapore speciale.Buon Ferragosto da Pierre Alexis 1877.
15/08/2026

L'estate in montagna ha un sapore speciale.
Buon Ferragosto da Pierre Alexis 1877.

Indirizzo

Via Guglielmo Marconi, 50/a
Courmayeur
11013

Orario di apertura

Martedì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:30
Mercoledì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:00
Giovedì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:00
Venerdì 12:30 - 14:00
19:30 - 21:00
Sabato 12:30 - 14:00
19:30 - 21:00
Domenica 12:30 - 14:00
19:30 - 21:00

Telefono

+390165846700

Sito Web

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