22/09/2025
Giuseppe Caruso & La Taverna dei Briganti ..
Gli inizi , quelli belli ! ❤️ Una bella storia , fatta di amicizia rispetto e fiducia . Una bella storia, di due visionari! Ognuno a suo modo. Ma due matti da legare, che amano la loro terra , il loro lavoro e la famiglia. 💪
Io e Andrea ci conosciamo da tanto tempo. Tanto tempo fa in Sila aveva una semplice e piccola casetta. Lui è sempre al lavoro. Si alza presto con il fratello la mattina e cura gli animali, i maialini neri di Calabria, le capre, i cavalli, gli asinelli poi si mette a costruire mentre la famiglia fa della cucina buona e ora producono anche diverse cosette, tutte cose genuine e fatte in casa. Il formaggio migliore, i salumi e tante altre cose buone. È sempre al lavoro, lavori a volte pensati a volte meno pesanti, ma è sempre con il sorriso. Quando ci siamo conosciuti in Sila aveva una piccola casetta, ma lavorando sempre insieme alla famiglia e a tanti suoi amici ha realizzato un agriturismo ormai rinomato dove tanti bambini possono fare delle esperienze tra animali e gastronomia, dove i grandi mangiano bene e possono anche dormire. Non c'era niente prima, ma piano piano usando pietra e legno e sudore ha fatto tante cose belle.
Io mi sono sposato da lui. Il mio fu il primo matrimonio alla Taverna dei Briganti. Era il 16 luglio del 2016. In genere i matrimoni in Calabria sono numerosissimi. Noi invece abbiamo preferito fare un matrimonio piccolino, eravamo un'ottantina di persone. I parenti più stretti e gli amici più intimi. Quando si parla di matrimonio in Calabria si parla di un minimo di 200 persone. Il nostro nel 2016 è stata visto più come una piccola festa. Andrea, Alessandra e la famiglia allestirono esterno e interno con piante di peperoncino, b***e, salumi e i formaggi migliori. Manuela scelse al posto delle bombiniere dei libri da regalare agli ospiti. Anche questo non era usuale, ma noi abbiamo fatto sempre quello che ci piaceva di più. Abbiamo regalato dei libri al nostro matrimonio. Abbiamo scelto una decina di titoli e poi li abbiamo impacchettati. Nessuno sapeva che all'interno dei pacchettini ci fossero dei libri e ognuno dei nostri invitati scelse un libro a sorpresa. Che poi ad ognuno è capitato il titolo azzeccato alla propria personalità, è stato proprio così, ma questa è un'altra storia.
Sapete qual'è la cosa straordinaria? Con Andrea ultimamente ci stiamo vedendo poco nonostante lui ci invita sempre. Ultimamente siamo sempre in giro e sempre in mezzo a tante idee. Stasera è venuto a trovarmi, siamo stati un'oretta insieme, lui sa che vorrei finire una casetta e mi dice "Giuseppe se ti serve il legname per il tetto sono felice di dartelo io". Ecco con Andrea ultimamente ci stiamo vedendo poco, ma l'amicizia cari ragazzi, va oltre il vedersi sempre. Non ci vediamo da diverso tempo, ma è come se ci fossimo visti stamattina. L'Amicizia va oltre il tempo e le distanze. E più si lavora, più si è umili, più si dice la verità tra amici e più l'amicizia è bella. Quando sbagli chiedi umilmente scusa e quando sei felice ringrazia sempre chi ti ha reso felice. La sincerità è un buon rimedio per mantenere un'amicizia vera. L'Amicizia è una cosa seria.
Giuseppe Caruso
