Radici Ristorante in Vigna

Name: Radici Ristorante in Vigna
Address: Strada Pasquana 3, Costigliole d'Asti, 14055, IT
Telephone: +3901411855773

Casa
Italia
Costigliole d'Asti
Radici Ristorante in Vigna

Bontà. Tradizione. Bellezza. Immersi nelle vigne.

Guida MICHELIN 2026
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Info e prenotazioni:
https://www.radiciristoranteinvigna.it
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Orari - Hours:
Lunedì – Domenica
12:00 – 14:30
19:00 – 22:00 Lᴀ ᴄᴜᴄɪɴᴀ ᴅɪ Rᴀᴅɪᴄɪ ᴇsᴀʟᴛᴀ ʟᴇ ᴍᴀᴛᴇʀɪᴇ ᴘʀɪᴍᴇ ᴅᴇʟʟᴀ sᴛᴏʀɪᴀ ᴅᴇʟ Pɪᴇᴍᴏɴᴛᴇ, ᴠᴀʟᴏʀɪᴢᴢᴀɴᴅᴏ ɪʟ ʟᴀᴠᴏʀᴏ ᴅᴇɪ ᴍɪɢʟɪᴏʀɪ ᴀɢʀɪᴄᴏʟᴛᴏʀɪ ᴇᴅ ᴀʟʟᴇᴠᴀᴛᴏʀɪ ᴅᴇʟʟᴀ ʀᴇɢɪᴏɴᴇ. Il ristorante si trova all’interno della Dimora degli Artisti, presso il Relais Le Marne,
nell’affascinante

cantina costruita nel 1878. L’ingresso tra due ali di terra ricoperte di gelsomini, la luce che filtra dal boschetto di ciliegi che lo circonda, e l’incantevole terrazza affacciata sulle vigne sottostanti esaltano la cucina elegante e concreta di Marco Massaia.

08/07/2026

Il pane è una promessa.
Prima ancora del menu, racconta il nostro modo di stare in cucina.

Lievito madre.
Farine piemontesi.
Pazienza. Attenzione. Cura.

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Bread is a promise.
Even before the menu, it reflects the way we are in the kitchen.

Sourdough.
Piedmontese flours.
Patience. Attention. Care.

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🔗 info e prenotazioni → link in bio
📞 +39 0141 185 5773
✉️ [email protected]
📍 Strada Pasquana, 3 (Costigliole d’Asti)

25/06/2026

Ci sono sapori che sembrano appartenere da sempre a questo paesaggio.

Gli agnolotti della tasca sono uno di questi: un piatto che guarda alla tradizione piemontese e la accompagna verso nuove sfumature.

Da Radici 🌱

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There are flavours that feel as though they have always belonged to this landscape.

Agnolotti della Tasca is one of them: a dish rooted in Piedmontese tradition, gently leading it towards new nuances.

At Radici 🌱

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🔗 info e prenotazioni → link in bio
📞 +39 0141 185 5773
✉️ [email protected]
📍 Strada Pasquana, 3 (Costigliole d’Asti)

18/06/2026

Radici. Il piacere di fermarsi.

A pranzo o a cena. Tutti i giorni.
Vi aspettiamo 🍷

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🔗 info e prenotazioni → link in bio
📞 +39 0141 185 5773
✉️ [email protected]
📍 Strada Pasquana, 3 (Costigliole d’Asti)

05/06/2026

Prima del piatto, c’è il gesto:
riconoscere, scegliere, raccogliere.

Erbe, fiori, foglie.
La stagione è parte del menù 🌿

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Before the plate comes the gesture:
observing, selecting, gathering.

Herbs, flowers, leaves.
The season is part of the menu 🌿

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🔗 info e prenotazioni → link in bio
📞 +39 0141 185 5773
✉️ [email protected]
📍 Strada Pasquana, 3 (Costigliole d’Asti)

24/05/2026

Pranzo tra i ciliegi e vista vigne 🍒

Un tavolo immerso nel verde è un buon motivo per allungare la pausa pranzo un po’ più del previsto.

Aperti per voi,
tutti i giorni,
a pranzo e a cena.

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Lunch among the cherry trees and vineyard views 🍒

A table surrounded by greenery is a good reason to stretch your lunch break a little longer than expected.

Open for you,
every day,
for lunch & dinner.

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🔗 info e prenotazioni → link in bio
📞 +39 0141 185 5773
✉️ [email protected]
📍 Strada Pasquana, 3 (Costigliole d’Asti)

09/05/2026

Anche il dessert può partire dalla parte più umile e più vera di un orto 👨‍🌾

La barbabietola non è un ingrediente ovvio - eppure, nelle mani di , diventa profonda, intensa, sorprendente.

Intorno a lei, i profumi che anticipano l’estate: la delicatezza della camomilla, le note erbacee della verbena, la freschezza floreale della lavanda.

Disponibile alla carta e all’interno del percorso degustazione Orto 🌱

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Even dessert can begin from the humblest and truest part of a garden 👨‍🌾

Beetroot is not an obvious ingredient - yet, in the hands of , it becomes deep, intense, unexpectedly elegant.

Around it, the scents that anticipate summer: the delicacy of chamomile, the herbal notes of verbena, the floral freshness of lavender.

Available à la carte or as part of our Orto tasting journey 🌱

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🔗 info e prenotazioni → https://www.radiciristoranteinvigna.it
📞 +39 0141 185 5773
✉️ [email protected]
📍 Strada Pasquana, 3 (Costigliole d’Asti)

28/04/2026

C’è sempre un momento sospeso, prima che la sala si riempia di vita. Di voci, sorrisi e momenti da ricordare.

Vi aspettiamo per condividere questo tempo insieme da Radici 🤎
Tutti i giorni, a pranzo e a cena.

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There is always a quiet suspended moment before the dining room comes alive. With voices, smiles, and moments to remember.

We look forward to sharing this time together with you at Radici 🤎
Every day, for lunch and dinner.

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🔗 info e prenotazioni → https://www.radiciristoranteinvigna.it/
📞 +39 0141 185 5773
✉️ [email protected]
📍 Strada Pasquana, 3 (Costigliole d’Asti)

Indirizzo

Strada Pasquana 3
Costigliole D'Asti
14055

Orario di apertura

12:30 - 14:30

Telefono

+3901411855773

Sito Web

http://radiciristoranteinvigna.it/

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