Ristorante Al Camin Cortina

29/07/2026

Le montagne sono le uniche stelle che possiamo raggiungere a piedi.

🏔️📍Rocheta de Cianpolòngo 2374 mslm

25/07/2026

Coppa di maiale cotta alla brace con insalatina di fi*****io e ravanelli, spuma di ricotta (Ampezzo oasi) e petali di puccia

06/02/2026

La mia quinta olimpiade!! A casa mia! Nella maestosa Cortina!

27/10/2025

Sogna…,ma sappi che sarà un duro viaggio!

12/09/2025

QUEEN OF TASTE 2026

DOMANI L'ATTESO APPUNTAMENTO
"THE QUEEN OF TASTE"

18 Chef (9 chef del Chef Team Cortina + 8 Chef ospiti + un Ospite d'eccezione)
5 Location Esclusive
6 Tappe Enogastronomiche
5 Panorami Mozzafiato
15+ Piatti d’Autore
Chef Enrico Bartolini firmerà il "Piatto Cortina"

Domani 13 settembre torna a Cortina d’Ampezzo "The Queen of Taste", il festival dell’alta cucina di montagna giunto alla sua nona edizione, organizzato da Chef Team Cortina e promosso da Cortina For Us, con il patrocinio del Comune di Cortina d'Ampezzo.

Con uno slancio olimpico, l’edizione 2025 si rinnova con un nuovo format, nuove esperienze, ma la stessa inconfondibile atmosfera.

Un viaggio enogastronomico guidato dallo Chef Team Cortina, una squadra consolidata di cuochi e ristoratori locali che, partendo dalle vette delle Dolomiti, si spingono oltre i confini del gusto.

Tra radici culinarie verticali e orizzonti creativi, l’obiettivo di "The Queen of Taste" resta quello di promuovere la ristorazione di montagna come eccellenza del territorio, in continuo equilibrio tra la tradizione culinaria ampezzana e le sue rivisitazioni fusion e contemporanee.

A rendere ancora più significativo questo appuntamento sarà la presenza di Enrico Bartolini, chef da record con 14 stelle Michelin (primo in Italia e secondo nel mondo), noto per la sua filosofia Contemporary Classic e per l’eleganza che accompagna ogni sua creazione.
Nato a Castelmartini (Pistoia) e formatosi tra Parigi, Londra e l’Italia, Bartolini è oggi il punto di riferimento dell’alta cucina milanese, grazie anche al suo ristorante tristellato al MUDEC, nel cuore creativo di Milano.
La sua partecipazione rappresenta l’incontro naturale tra due capitali del gusto e della cultura italiana: Milano e Cortina, legate da un filo sottile che unisce creatività, eccellenza e spirito olimpico.
Il piatto che firmerà per l’occasione - il "Piatto Cortina" - sarà un omaggio ai sapori alpini e alla montagna, una creazione pensata per raccontare un ponte tra Milano e Cortina, le due anime dell’Olimpiade 2026, ma anche due luoghi uniti da sempre dalla cultura del gusto, della bellezza e dalla ricerca dell’eccellenza.

The Queen of Taste si conferma così non solo come vetrina per la ristorazione d’alta quota, ma anche come laboratorio culturale e gastronomico dove chef, artigiani del cibo e del vino, ospiti e territori si incontrano per dare forma a una nuova idea di alta cucina di montagna: identitaria, aperta e contemporanea.

Tra le prime luci del mattino, la suggestiva Colazione in Quota al Rifugio Col Druscié poi il classico Safari Gastronomico si rinnova in Cortina Chef Tour: un pranzo itinerante in 5 tappe, un viaggio enogastronomico diurno tra sapori locali e scorci spettacolari.

Per info e biglietti: https://thequeenoftaste.cortinaforus.it/

13/08/2025

SERATE IMPORTANTI AL CAMIN!!🧨🧨🧨

Quando la compagnia è giusta, anche il tempo si ferma.”

#2026 #🐕‍🦺

05/08/2025

18/07/2025

ECCOLI !! Belli freschi e Nostrani !!!

#🍄

16/07/2025

Le medaglie restano, i record passano.

13/07/2025