Ristorante corteverdechiara

Ristorante corteverdechiara Esprime la mia scelta di portare in tavola la cucina in cui credo, che predilige alimenti vegetali.
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12/04/2026

Esattamente un anno fa iniziava questa incredibile avventura.
Dai lavori in corso, alla polvere, fino ai primi brindisi: un anno di Corteverdechiara sotto la nostra nuova gestione.

Grazie a chi ha creduto in noi fin dal primo giorno e al nostro fantastico team che mette il cuore in ogni piatto. Questo è solo l'inizio!


06/04/2026

Grazie mille per aver scelto di passare la Pasqua con noi ... qualche scatto di questa bellissima giornata!!

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Oggi salutiamo Aurora, una delle nostre ragazze da più tempo in Corteverdechiara.Definirla "cameriera" sarebbe riduttivo...
26/03/2026

Oggi salutiamo Aurora, una delle nostre ragazze da più tempo in Corteverdechiara.
Definirla "cameriera" sarebbe riduttivo.
Aurora è stata il nostro asso nella manica, capace di passare dalla sala all'aiuto cuoco in cucina; la collega su cui puoi contare sempre.
Ora le aspetta la sfida piu grande: il Giappone!
Ci mancherai tantissimo, ma siamo fieri della tua voglia di inseguire i tuoi sogni, anche dall'altra parte del mondo.
Grazie di tutto Aurora...

Mousse di cioccolato, sorbetto e gel di pera, crumble al cacao, soffice al saraceno, timo limone , pepe rosa e sale mald...
25/03/2026

Mousse di cioccolato, sorbetto e gel di pera, crumble al cacao, soffice al saraceno, timo limone , pepe rosa e sale maldon

Al centro della nostra filosofia c'è il rispetto assoluto per la materia prima. Selezioniamo solo il meglio che la natur...
21/03/2026

Al centro della nostra filosofia c'è il rispetto assoluto per la materia prima. Selezioniamo solo il meglio che la natura ci offre, esaltandone la purezza attraverso tecniche di cottura precise e abbinamenti inediti, come nel caso della nostra verza.

Ristorante Corteverdechiara
Cucina vegetale creativa
Via Garibaldi, 11 Correzzola,PD
☎️ 3489330786



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Risotto alla rapa rossa, gel di ibisco, radicchio e salsa noci .È un gioco di incastri tra l'amaro del radicchio la nota...
13/03/2026

Risotto alla rapa rossa, gel di ibisco, radicchio e salsa noci .

È un gioco di incastri tra l'amaro del radicchio la nota acida e floreale dell' ibisco e la cremositá della noce.
Un percorso stratificato dove ogni ingrediente rispetta l’altro, ma lotta per farsi sentire


Fi*****io fi*****io fi*****io .Abbiamo preso un singolo ingrediente e lo abbiamo trasformato, lavorando sulle consistenz...
12/03/2026

Fi*****io fi*****io fi*****io .

Abbiamo preso un singolo ingrediente e lo abbiamo trasformato, lavorando sulle consistenze per dimostrare che la complessità non nasce necessariamente dal numero di elementi, ma dalla profondità che sai dare a uno solo.

*****io

L’entrée è il momento in cui i sensi si risvegliano e la curiosità prende il sopravvento. È qui che il nostro percorso d...
07/03/2026

L’entrée è il momento in cui i sensi si risvegliano e la curiosità prende il sopravvento. È qui che il nostro percorso di degustazione svela la sua direzione. Siete pronti a scoprire dove vi porteremo stasera?




🌿 Entra a far parte della famiglia Corteverdechiara 🌿​Amiamo la terra, rispettiamo la stagionalità e crediamo che la cuc...
06/03/2026

🌿 Entra a far parte della famiglia Corteverdechiara 🌿

​Amiamo la terra, rispettiamo la stagionalità e crediamo che la cucina vegetale non sia una "rinuncia", ma un'infinita opportunità creativa.
Se condividi la nostra passione per la cucina vegetariana e vegana, stiamo cercando proprio te!
​Siamo alla ricerca di nuove figure da inserire nel nostro team:

👨‍🍳Aiuto cucina: con creatività, precisione e amore per le materie prime.

🍷 Personale di sala: con il sorriso, capacità di accoglienza e voglia di raccontare i nostri piatti.

​Cerchiamo persone motivate, dinamiche e, soprattutto, appassionate di sostenibilità e buona cucina.

📧Invia cv a: [email protected]

☎️Contattaci al: 3489330786

Per noi la pasta ripiena è un rito sacro: Un esercizio costante di precisione, dove ogni chiusura e ogni equilibrio di s...
04/03/2026

Per noi la pasta ripiena è un rito sacro: Un esercizio costante di precisione, dove ogni chiusura e ogni equilibrio di sapori sono frutto di uno studio che non si ferma mai.

La Pasqua splende a Corteverdechiara. ✨🌱​Un percorso gourmet vegetariano o vegetale, dove la purezza della materia prima...
02/03/2026

La Pasqua splende a Corteverdechiara. ✨🌱

​Un percorso gourmet vegetariano o vegetale, dove la purezza della materia prima incontra l’alta cucina. Un omaggio alla primavera, ai suoi colori e alla rinascita della terra.

🗓 Domenica 5 aprile 12.30
🌍 Via Garibaldi,11 Correzzola
☎️info e prenotazioni: 3489330786

Indirizzo

Via Garibaldi 11
Correzzola
35020

Orario di apertura

Mercoledì 19:30 - 22:00
Giovedì 19:30 - 22:00
Venerdì 19:30 - 22:00
Sabato 19:30 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00

Telefono

3489330786

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