Quali sono gli orari di apertura?

Mercoledì 18:00 - 23:00 Giovedì 18:00 - 23:00 Venerdì 18:00 - 23:00 Sabato 18:00 - 23:00 Domenica 12:00 - 15:00

Masseria Scannagatta

Casa
Italia
Corato, Puglia
Masseria Scannagatta

Contemporanea per natura! Tra ulivi secolari e muretti a secco, Masseria Scannagatta è un luogo dove passato e presente si intrecciano in modo naturale.

Qui, la tradizione non è nostalgia, ma uno sguardo verso il futuro.

01/10/2026

CHEESE LAND 🧀

Una serata dove il formaggio è tornato ad essere quello che è sempre stato: cultura, tempo, pazienza.

Grazie 🌿

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CHEESE LAND 🧀
An evening where cheese went back to being what it has always been: culture, time, patience.

Thank you 🌿

28/09/2026

DOMENICA IN MASSERIA 🌿

Tra ulivi secolari e muretti a secco, la domenica ha il sapore della campagna pugliese.
Il nostro menu racconta l’autunno con i prodotti dell’orto e del territorio, reinterpretati con uno sguardo contemporaneo.
Un pranzo da condividere, senza fretta. 🍂🍷

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SUNDAY AT THE MASSERIA 🌿

Among ancient olive trees and dry stone walls, Sunday tastes like the Apulian countryside.
Our menu celebrates autumn with produce from our garden and the land around us, reimagined with a contemporary touch.
A lunch to share, slowly. 🍂🍷

Per info e prenotazioni / Info & bookings: +39 392 58 66 481

25/09/2026

Esistono luoghi che non si limitano a ospitare una promessa: la custodiscono. 🌿

Masseria Scannagatta -
Contemporanea per natura

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There are places that don’t just host a promise: they preserve it. 🌿

Masseria Scannagatta -
Contemporary by nature

16/09/2026

Tecnica, istinto e materia d’eccellenza.
Il territorio si trasforma in ispirazione: Risotto alla marinara 🌿

Risotto mantecato con burrata, composta di pomodorini datterini rossi e gialli, acciughe del Cantabrico, pane bruciato e olio al basilico.

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Technique, instinct and excellent ingredients.
Where territory becomes inspiration: Risotto alla marinara. 🌿

Risotto creamed with burrata, red and yellow datterino tomato compote, Cantabrian anchovies, burnt bread crumb and basil oil.

14/09/2026

WELCOME TO CHEESE LAND 🧀

Il nord barese è la culla della cultura casearia pugliese.
Qui il latte diventa gesto, mani e tempo.
Lo stesso gesto che da generazioni si tramanda in questa terra e con “Cheese Land” celebriamo proprio questo.
Vi aspettiamo! 🌿

Per info e prenotazioni: +39 392 58 66 481

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WELCOME TO CHEESE LAND 🧀

Northern Bari is the birthplace of Apulian cheese-making culture.
Here, milk becomes gesture, hands, time. The same gesture passed down for generations on this land.
With “Cheese Land,” this is exactly what we want to celebrate.
We look forward to welcoming you! 🌿

Info e bookings: +39 392 58 66 481

10/09/2026

Cosa c’è di più autentico che firmare la propria torta nuziale? ✨
Claudio e Noemi l’hanno fatto davvero. Non una torta qualunque, ma la loro creazione.

Perché l’amore è anche questo: disegnare insieme la propria dolce storia.

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What could be more authentic than signing your own wedding cake? ✨
Claudio and Noemi really did it. Not just any cake, but their own creation.

Because love is also this: designing your sweet story together.

08/09/2026

L’Uliveto: dove le radici affondano e i ricordi prendono vita.

Per info e prenotazioni: +39 392 58 66 481

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The Olive Grove: where roots run deep and memories come to life.

For info & reservations: +39 392 58 66 481

05/09/2026

Memoria, istinto e tecnica.
Eleviamo la materia prima e la lasciamo esprimere al meglio.
Questa è la filosofia della cucina di Masseria Scannagatta. 🌿

Polpo arrosto, sugo di polpo alla Luciana, carpaccio e tartare di pomodoro, capperi e olive nere.

Per info e prenotazioni: +39 392 58 66 481

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Memory, instinct and technique.
We elevate the raw ingredient and let it speak for itself.
This is the culinary philosophy of Masseria Scannagatta. 🌿

Roasted octopus, Luciana-style octopus ragù, tomato carpaccio and tartare, capers and black olives.

For info & reservations: +39 392 58 66 481

Indirizzo

Contrada Scannagatta Snc
Corato
70033

Orario di apertura

Mercoledì	18:00 - 23:00
Giovedì	18:00 - 23:00
Venerdì	18:00 - 23:00
Sabato	18:00 - 23:00
Domenica	12:00 - 15:00

Sito Web

http://www.masseriascannagatta.com/

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