Evoluzione - All'origine dei Sapori

Name: Evoluzione - All'origine dei Sapori
Address: Via Lapergola, 6, Corato, 70033, IT
Telephone: +390808727008
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Corato
Evoluzione - All'origine dei Sapori

La Puglia, territorio eccezionale dove dietro ogni angolo è nascosto un tesoro gastronomico.

Chiuso definitivamente.

Sin dai nostri avi, le ricette sia di mare che di terra si sono tramandate di generazione in generazione, lasciando invariati gusti e sapori, arricchiti grazie alla nuova generazione di chef, da contaminazioni date dalla nouvelle cuisine, che hanno reso la tipicità elitaria e sofisticata. Il nostro Chef Michele Talarico, dopo una lunga esperienza in giro per il globo, ha unito i tesori culinari della Puglia, fondendoli ed amalgamandoli con un ingrediente base fortemente legato al territorio: l'olio extravergine di oliva. I piatti, ricercati nonostante conservino intatta la tradizione, offrono ai palati nuove emozioni e nuovi sentori. Le nostre pizze hanno un segreto: sono tutte prodotte seguendo un'antica ricetta di lievitazione naturale. Scopri i nostri nuovi impasti, differenti per ogni stagione, innamorati dei condimenti di alta qualità, assapora l'essenza del territorio direttamente dal nostro forno a legna. Corri alla scoperta di nuovi sapori, entra e goditi l'atmosfera che solo EVOluzione food&more ti potrà regalare

Indirizzo

Via Lapergola, 6
Corato
70033

Telefono

+390808727008

Sito Web

https://bit.ly/menuevoluzionefood

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