09/08/2026
È già tutto finito, ma quello che è successo rimane.
Rimane il suono dei bicchieri che battono sui tavoli, la certezza di trovare Ora et Labora dopo quella salita, la certezza di trovare compagnia. Tanta compagnia.
Ne abbiamo fatta di strada insieme.
Ora et Labora nasce nel 2015, ma a volte sembra esserci da sempre. Ci piace vedere quanto siete legati a questo posto, ci piace sapere che per molti di voi siamo diventati un caposaldo dell’Assalto al Castello.
Racconteremo ai nostri figli di quelle volte in cui non avevamo più un posto per farvi sedere. Delle file che la gente faceva per entrare. Di chi ci ha pregato pur di riuscire ad avere un bicchiere della Filomena,di chi ha festeggiato il compleanno insieme a noi, e del dolce rimediato all’ultimo secondo da DELICATO | Ristorante . Di chi ha deciso di tatuarsi sulla pelle la nostra festa.
Racconteremo dei bicchieri che non bastavano mai, delle notti finite troppo tardi, delle corse, della fatica, delle risate.
E racconteremo di quella volta in cui abbiamo vinto il Palio.
Ma soprattutto racconteremo di voi.
Di chi, a festa finita, ha sentito qualcosa mancare quando sono stati chiusi i tavoli. Di chi, tornando a casa, aveva già nostalgia. Di chi ha capito che per qualche giorno Ora et Labora non era stata soltanto una taverna, ma un posto in cui sentirsi a casa.
Finirà l’estate, tornerà l’inverno.
Ma Ora et Labora resterà viva nei ricordi.
E poi vi aspetteremo di nuovo.
Dopo un’altra… maledetta primavera.
Ora et Labora si inchina a voi, popolo passante.
Non smetteremo mai di volervi bene.
