E’ con vivo piacere che Vi comunichiamo la nascita di un’associazione per la tutela e la
salvaguardia della cultura e dell’enogastronomia montana. L’associazione ha lo scopo di valorizzare i prodotti montani, dalla salvaguardia del
territorio e delle tradizioni e di cercare di rendere piacevole il soggiorno a tutte le
persone che frequentano ed amano le nostre vallate. I soci fondatori sono tutte persone nate o residenti in Valsusa e che amano la montagna
come voi. Abbiamo scelto come sede i locali in località Prarotto di Condove, che
aspiravano la trattoria il Rododendro, le dimensioni e l’ubicazione della struttura
si prestano allo scopo dell’associazione. Nei locali dell’associazione è stata realizzata una sala destinata alle riunioni ed alla
ricreazione dei soci del circolo, con sala TV, giochi di società, spazio bambini. Tutti i soci possono accedere al circolo, partecipare alle attività dell’associazione ed
approfittare del servizio bar e ristorazione. ATTIVITA’ DEL CIRCOLO
Sono previste numerose inziative e manifestazioni che verranno comunicate ai soci
ogni inizio mese via mail, telefono o posta.Verrà creato anche un giornalino che
ospiterà anche tutte le altre iniziative e manifestazioni pubbliche ed associative
della ValSusa. Il giornalino ospiterà anche opinioni ed idee dei soci. Tra le iniziative proposte:
* Corsi di botanica montana per saper riconoscere ed usare le erbe aromatiche ed officinali spontanee
* Corsi di micologia per una maggiore conoscenza e rispetto dei nostri magnifici funghi
* Corsi di cucina montanara con uso esclusivo dei prodotti locali
* Visite guidate in alpeggio
* Dimostrazioni di caseificazione di formaggi locali per bamini ed adulti
* Giornate dedicate ai bambini con animatori e vecchi giochi di montagna
* Serate a tema di cucina montanara
* Organizzazione di manifestazioni sportive
* Serate musicali e spettacoli con musiche locali
* Collaborazione con le associazioni locali per rivalorizzare le feste votive delle borgate con messa a disposizione dei nostri locali per riunioni, etc...
* Organizzazione di un festival di cori montani
* La creazione all’interno dei locali del circolo, di un punto vendita di prodotti locali e di beni di prima necessità per i soci che villeggiano nelle borgate limitrofe
* Il progetto prevede inoltre la realizzazione di un impianto per la coltivazione di frutti di bosco ed erbe aromatiche
