Il Rubens Stube Fest è ristorante, pizzeria e panetteria con forno a legna. La cucina, a conduzione familiare, propone inoltre specialità gastronomiche venete e sarde, utilizzando anche prodotti De.Co. e di produzione propria. Situato nel centro di Rubbio "la Porta dell'Altopiano", il Rubens è anche una base ideale per escursioni e cicloescursioni fra Altopiano dei Sette Comuni, colline di Bassano
del Grappa, Valle del Brenta e pianura veneta. Inoltre, trovandosi a pochi metri dal campo sportivo e dal parco giochi di Rubbio, il Rubens è ideale per le famiglie, mentre la sua originale spiaggia a 1050 m. d'altezza è un'ottima alternativa per le calde sere d'estate.