15/10/2026
Prima di arrivare a tavola, l’autunno entra in cucina. Nel profumo dei porcini, nelle sfumature del tartufo nero, nella consistenza delle nocciole.
Lo Chef Stefano Ghielmetti sta dando forma al nuovo menù di Terrazza 241: una selezione di piatti che parte dalle materie prime e le interpreta attraverso abbinamenti, consistenze e cotture pensati per questa stagione.
Stay tuned!