Si respira un'aria di casa al "Lo Storico": ambiente caldo,
tutto legno e ferro battuto,
tavole addobbate in modo elegante, quel sapore antico e discreto che ci fa intuire di sostare in un luogo che la storia l'ha veramente vissuta. Stando alle rare carte ufficiali, è infatti dal 1941 che il locale esiste, ma, dando orecchio ad alcune testimonianze, nasce addirittura nel 1092 qual "locanda con camere", in un momento patrio ove il binomio cibo-sesso raccoglieva l'entusiastica partecipazione di borghesi, signorotti e miliziani. Si narra altresì che il buon D'Annunzio (dal palato fino, come ben si sa)
approdasse di tanto in quel di Como per godere dei servigi di locanda e locandiera...
ma forse questa è un delle tante leggende urbane...
Passato poi per più mani del corso dei decenni successivi, divenne nel tempo "Ul Pinchett", ristorante dalla forte caratterizzazione locale a partire proprio dal nome, preservato sino all'alba del terzo millennio. Maître di sala competente e sempre cordiale lei, chef d'esperienza e dal tocco sapiente lui, insieme costituiscono una sorpresa gradita nella ristorazione lariana:
materie prime di altissimo livello (il pesce in arrivo quotidianamente è quanto di più fresco e pregiato si possa immaginare), vini importati, servizio sempre rispettoso del Cliente, rapporto più che corretto fra qualità dell'offerta e prezzi. "LO STORICO" di nome e di fatto, una vera esperienza dei sensi che riesce sempre a coinvolgere gli Ospiti senza mai tradire le loro aspettative.
