Theoria

Theoria Ristorante stellato e Art Gallery
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L’esaltazione delle materie prime, unita ad una costante ricerca di nuove tecniche e sapori, hanno reso il ristorante 𝐈 𝐓𝐢𝐠𝐥𝐢 𝐢𝐧 𝐓𝐡𝐞𝐨𝐫𝐢𝐚 un esempio di promozione del gusto e della creatività sul territorio. La diversificata proposta gastronomica mette al centro del piatto ingredienti antichi e sapori innovativi, accompagnando il cliente in un percorso sensoriale completo. Per il cammino profession

ale intrapreso, fatto anche di esperienze fuori dai confini nazionali, lo Chef 𝐅𝐫𝐚𝐧𝐜𝐨 𝐂𝐚𝐟𝐟𝐚𝐫𝐚 predilige una cucina dai sapori armoniosi, ma riconoscibili. Il rigore e l’attenzione per le diverse fasi di preparazione di ogni pietanza tendono al fine ultimo di sorprendere piacevolmente il palato dei suoi avventori. A dimostrazione della cura e dell’attenzione dedicati ad ogni piatto, il ristorante ha ricevuto la prestigiosa 𝐬𝐭𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐢𝐜𝐡𝐞𝐥𝐢𝐧 nel 2012. Gli ambienti di Theoria sono pensati per evadere dai ritmi moderni e concedersi il tempo di gustare, con tutti e in tutti i sensi, la quiete e la raffinatezza propri di storici e rinomati locali signorili. Ad accogliere gli ospiti, appena varcata la soglia del Quattrocentesco 𝐏𝐚𝐥𝐚𝐳𝐳𝐨 𝐂𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐢, una meravigliosa corte che, all'alternarsi delle stagioni, propone installazioni artistiche, composizioni botaniche e un ampio spazio per cenare durante la stagione estiva.

Sono aperte le prenotazioni 🌸🌺Il Menu di Pasqua de I Tigli in Theoria, un viaggio tra i sapori della tradizione rivisita...
24/03/2023

Sono aperte le prenotazioni 🌸🌺

Il Menu di Pasqua de I Tigli in Theoria, un viaggio tra i sapori della tradizione rivisitati con la creatività dello Chef Caffara.

Scopri il Menu Degustazione pensato per il Pranzo di Pasqua 2023 e prenota il tuo tavolo 🐣🕊

Per la domenica di Pasqua il Menu degustazione de I Tigli in Theoria. Prenota il tuo tavolo per il 9 Aprile 2023.

Targa 2023 Michelin finalmente arrivata!Anche quest’anno una grande emozione per noi del ristorante I Tigli in Theoria.U...
21/03/2023

Targa 2023 Michelin finalmente arrivata!
Anche quest’anno una grande emozione per noi del ristorante I Tigli in Theoria.
Una riconferma della bontà di quanto facciamo con estrema passione, dedizione e sacrifici.
Un grazie sentito ai nostri affezionati clienti, i collaboratori, chi ci sostiene e MICHELIN ITALIA

Il ristorante I Tigli in Theoria resterà chiuso per ferie dal 1 Gennaio al 10 Gennaio 2023.Le prenotazioni riapriranno m...
01/01/2023

Il ristorante I Tigli in Theoria resterà chiuso per ferie dal 1 Gennaio al 10 Gennaio 2023.
Le prenotazioni riapriranno mercoledì 11 gennaio 2023.

Felice Anno Nuovo! 🎆🥂🍾🎆Da tutto lo staff de I Tigli in Theoria.
31/12/2022

Felice Anno Nuovo! 🎆🥂🍾🎆

Da tutto lo staff de I Tigli in Theoria.

Tanti Auguri di un Felice e Sereno Natale da I Tigli in Theoria!
24/12/2022

Tanti Auguri di un Felice e Sereno Natale da I Tigli in Theoria!

Per la Vigilia di Natale: Bottoni, Assoluto di gamberi rossi, Polvere di lime nero dell'Oman.
23/12/2022

Per la Vigilia di Natale: Bottoni, Assoluto di gamberi rossi, Polvere di lime nero dell'Oman.

La pausa gourmet durante lo shopping natalizio 🎄🎁🛍️🛍️Scopri le nostre proposte sul sito www.theoriagallery.it
07/12/2022

La pausa gourmet durante lo shopping natalizio 🎄🎁🛍️🛍️

Scopri le nostre proposte sul sito www.theoriagallery.it

Indirizzo

Via Aurelio Bianchi Giovini, 41
Como
22100

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 22:00
Martedì 19:00 - 22:00
Mercoledì 19:00 - 22:00
Giovedì 19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Telefono

+393200325849

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Ristorante i TIGLI in THEORIA

Il ristorante i TIGLI in THEORIA si trova nell’edificio storico “Palazzetto del Vescovo”, fatto costruire in prossimità del lago e del Duomo di Como come pertinenza della casa vescovile da Branda Castiglioni, eletto Vescovo della città nel 1466. Un ambiente elegante e molto accogliente, con confortevoli sale e spazi riservati, in grado di ricevere gli ospiti in un’atmosfera esclusiva. Il cuore del ristorante i TIGLI in THEORIA è la grande sala, unica per i pregiati dettagli nell’arredo e per l’imponente soffitto a cassettoni decorato che la sovrasta, illuminata da grandi archi luminosi che si affacciano sul grazioso cortile. La cucina creativa, basata sull’alta qualità e la freschezza dei prodotti utilizzati, propone piatti della tradizione rivisitati in chiave moderna, seguendo la stagionalità e la grande varietà dei prodotti italiani, accompagnati da un’ottima e curata selezione di vini. Il ristorante dispone anche di un giardino dove è possibile provare i piaceri della tavola nelle belle serate d’estate. Per i clienti più esigenti, il ristorante i TIGLI in THEORIA mette a disposizione uno “Chef’s table” (Tavolo dello chef), direttamente affacciato sulla bellissima cucina: un tavolo che dalla sala prosegue idealmente, separato solo da un vetro fonoisolante, all’interno della cucina. Un luogo esclusivo dove si può osservare lo Chef e la sua brigata mentre elaborano idee e compongono piatti con creatività e raffinatezza degni di un ristorante stellato. Il ristorante i TIGLI in THEORIA dispone inoltre di salette riservate, dove la privacy è assolutamente garantita, per i clienti che cercano riservatezza in un’atmosfera rilassata e silenziosa di pathos ed eleganza; oppure per chi deve organizzare un evento personale o aziendale nella massima discrezione. Ai piani superiori sono a disposizione dei clienti un suggestivo e socievole LOUNGE BAR, per trascorrere momenti in tutto relax dove si possono sorseggiare miscele pregiate di tè e ricercati drinks.