21/12/2023
Questo Capodanno deliziatevi con un'esperienza culinaria indimenticabile!
Concedetevi una serata all'insegna del divertimento e dell'eccellenza gastronomica da gustare in compagnia dei vostri cari. Vi aspettiamo nel nostro ristorante nella città di Como per condividere con voi la fine di questo 2023 e dare inizio all'anno nuovo con un raffinato e creativo tripudio di piaceri per il palato.
Ecco a voi il menù che abbiamo ideato e curato con passione per offrirvi sapori unici in un'atmosfera di festa:
Aperitivo di benvenuto
Voulevant con paté di vitello al tartufo
Voulevant con caviale e salsa olandese alle erbe
e Franciacorta
Antipasto
Tartare di filetto di manzo con tartufo nero pregiato
Cruditè gambero rosso di Mazara del Vallo
con mango tequila riduzione di soja e aceto balsamico
Carpaccio di capasanta con uova
Salmone e crema alle erbe
Primi
Risotto al tartufo nero pregiato e Franciacorta
Tagliolini nero con gamberi rossi di Mazara del Vallo,
datterini e Don Papa
Intervallo
Sorbetto al limone
Secondo
Filetto alla Wellington con riduzione di vino rosso
Purè di patate e spinaci croccanti
Dolce
Torta sacher del Diavolo
€150 a persona, bevande escluse
Orario di inizio 20:00
Prenotazione obbligatoria