La Taverna Bistrot

17/06/2026

Nel post precedente vi abbiamo portato dietro le quinte.

Ora è il momento di vedere il risultato. 💫

Wagyu australiano e prodotti dell’Orto Felice: un incontro tra materia prima, tecnica e stagionalità, pensato per valorizzare ogni ingrediente senza togliere spazio alla sua identità.

Per noi la cucina è questo: partire da una buona idea, curarla in ogni passaggio e portarla in tavola nel momento giusto.

👉🏻 vieni a scoprire i nostri piatti!

📞 Prenota il tuo tavolo nel link in bio o scrivici in DM.

15/06/2026

🍽️ Prima di arrivare in tavola, ogni piatto inizia da qui.

Dalla selezione della materia prima alla cura di ogni dettaglio: il nostro Wagyu australiano incontra i prodotti dell’Orto Felice in una preparazione fatta di equilibrio, ricerca e rispetto degli ingredienti.

👩🏼‍🍳 Un piccolo sguardo dietro le quinte della nostra cucina, dove ogni gesto contribuisce a raccontare la nostra idea di piatto.

👉🏻 Vieni a scoprire il risultato finale e gli altri piatti che prendono vita in chiave La Taverna.

📞 Prenota il tuo tavolo o scrivici in DM.

La Taverna Bistrot
Piazza Castello 2, Colloredo di Monte Albano

11/06/2026

OPENING GARDEN PARTY ☀️

Giovedì 18 dalle ore 19:00 apriamo il nostro giardino per una serata speciale: buffet, atmosfera estiva e il DJ set di Wandervogel accompagneranno l’inizio delle giornate estive.

I posti sono limitati.

🥂 Prenota e vieni a brindare con noi!

Contattaci
📞 349 8288898
📍 Piazza Castello 2, Colloredo di Montalbano

10/06/2026

Un piatto nasce sempre da un equilibrio.

Il petto di piccione incontra la dolcezza della carota, la freschezza della bieta colorata e le note delicate della camomilla, in una composizione dove ogni ingrediente ha un ruolo preciso.

👉🏻Vieni a scoprire il menù e i piatti che raccontano la nostra idea di cucina.

📞 Prenota il tuo tavolo o scrivici in DM.

08/06/2026

Un piatto che nasce dall’equilibrio tra delicatezza e carattere.

Branzino, patata viola al sambuco e brodo al sake: ingredienti diversi che si incontrano in una composizione studiata per valorizzare ogni sapore, senza coprirlo. 🌸

👉🏻 Se ti incuriosiscono questi piatti, prenota nel link in bio!

31/05/2026

Lasciatevi conquistare da un’esperienza di gusto unica, dove l’eleganza dello champagne incontra la creatività delle tapas,in un percorso raffinato di sapori e abbinamenti.

Vi aspettiamo in Taverna dalle ore 19:00

Prenota il tuo tavolo nella nostra esclusiva terrazza i posti sono limitati

3498288898

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30/05/2026

27/05/2026

APERTURE STRAORDINARIE della Taverna per iniziare giugno insieme ☀️

📍 Lunedì 1 giugno saremo aperti a cena
📍 Martedì 2 giugno a pranzo

Un’occasione in più per vivere la cucina della Taverna, tra piatti rivisitati, vini selezionati e la nostra atmosfera.

👉🏻 Prenota il tuo tavolo nel link in bio o scrivendoci in DM.

25/05/2026

🍷 Nell’antica cantina della Taverna, a Colloredo Monte Albano, a pochi minuti da Udine, La Taverna Bistrot custodisce oltre 1600 etichette.

Vini dei piccoli produttori del Friuli Venezia Giulia, del Piemonte e tanto altro …

Nel prossimo video Andrea ci racconterà tutti i segreti e le curiosità di questi vini

💫 Scrivici in DM per prenotare la tua cena o degustazione in cantina.