Colapasta - Ristorante di Mare dal 2003

Colapasta - Ristorante di Mare dal 2003 Il Ristorante Colapasta si trova a Collegno in provincia di Torino. Offre un Menu mediterraneo di pesce e carne, utilizza solo ingredienti stagionali.
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Fa parte dell'Alleanza Slow Food dei Cuochi.

Nel nostro “Alpi e Zagare” si incontrano due anime della cucina del Colapasta: quella piemontese e quella siciliana. 🍽️L...
06/07/2026

Nel nostro “Alpi e Zagare” si incontrano due anime della cucina del Colapasta: quella piemontese e quella siciliana. 🍽️

La battuta di fassone porta nel piatto il carattere delle nostre radici sabaude, mentre la ricotta montata, il pistacchio croccante e il limone in due consistenze aggiungono freschezza, profumo e richiami alla Sicilia. 🍋

È da questo equilibrio che prende forma la nostra cucina sikulo-sabauda, attraverso la visione della nostra Chef Katia Giorgio.

Prenota ora il tuo tavolo:
📍 Corso Francia 98, Collegno
🔗 https://ristorantecolapasta.plateform.app

La pausa pranzo può diventare un momento da vivere con più gusto e attenzione. ✨Al Colapasta abbiamo creato un menù dedi...
27/06/2026

La pausa pranzo può diventare un momento da vivere con più gusto e attenzione. ✨

Al Colapasta abbiamo creato un menù dedicato al pranzo, affiancato alla nostra carta della sera: una proposta più immediata nella scelta, pensata per chi lavora o ha poco tempo, ma non vuole rinunciare a mangiare bene.

Primi, secondi, burger, sandwich, bowl e molto altro: una pausa pranzo completa, ricercata e sempre fedele al nostro stile sikulo-sabaudo. 🍽️

Che sia una pausa tra un impegno e l’altro o un momento per concederti qualcosa di buono, ti aspettiamo.

Prenota il tuo tavolo ora:
📞 011 411 0629
📧 [email protected]
🔗 https://ristorantecolapasta.plateform.app/reserve

Quando la nocciola incontrò il Passito di Pantelleria, capì subito che non sarebbe stato un dolce qualunque. 🍫Lei arriva...
22/06/2026

Quando la nocciola incontrò il Passito di Pantelleria, capì subito che non sarebbe stato un dolce qualunque. 🍫

Lei arrivava dal Piemonte, morbida e avvolgente in una bavarese alla gianduja, mentre lui portava con sé il calore della Sicilia, dentro un cremoso allo zabaione profumato ed intenso.

Ad unirli, il crumble di meliga: una nota croccante, semplice, capace di chiudere il racconto con delicatezza.

Nasce così “Gianduja e Peppe Nappa”, il nostro dessert sikulo-sabaudo: una piccola favola di sapori, territori e tradizioni. ❤️

Prenota ora il tuo tavolo:
📞 011 411 0629
📧 [email protected]
🔗 https://ristorantecolapasta.plateform.app

Quando abbiamo visto asparagi e favette arrivare in cucina, il nome è venuto da sé: Doppio Verde. 💚Un piatto che mette a...
15/06/2026

Quando abbiamo visto asparagi e favette arrivare in cucina, il nome è venuto da sé: Doppio Verde. 💚

Un piatto che mette al centro due protagonisti della stagione e li accompagna con il nostro spaghetto quadro "Produzione Colapasta" e il carattere del guanciale croccante.

Perché la nostra cucina parte sempre da qui: dagli ingredienti, dalla loro stagionalità e dall'incontro tra sapori che sanno raccontare una storia. ❤️

Vi aspettiamo al Ristorante Colapasta per provarlo:
📍 Corso Francia 98, Collegno (TO)

Mercoledì 17 giugno saremo presenti al “Picnic sotto le stelle”, nel Chiostro Maggiore della Certosa di Collegno, come s...
08/06/2026

Mercoledì 17 giugno saremo presenti al “Picnic sotto le stelle”, nel Chiostro Maggiore della Certosa di Collegno, come stand gastronomico dell’edizione 2026 dedicata a “Lo Smemorato di Collegno”. ✨

All’interno del percorso gastronomico della serata porteremo la nostra insalatina di seppie, crema di piselli e gel di limone. 🍋🌊

Il modo perfetto per vivere una serata d’estate tra gusto, convivialità e atmosfera vintage. 🧺

Se vuoi partecipare, contatta:
📲 Lhara 340 9161257
📲 Ernesta 339 5971311

Ti aspettiamo! ❤️

Indirizzo

Corso Francia 98
Collegno
10093

Orario di apertura

Lunedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Martedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Mercoledì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Sabato 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30
Domenica 12:00 - 14:30
19:00 - 22:30

Telefono

+390114110629

Sito Web

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