Alice e Viola - Cucina vegetale

28/05/2026

13/05/2026

Risotto agli Asparagi Vermont e Frutti Rossi 🌿🍓
Cremoso, elegante e sorprendente.
Il nostro risotto agli asparagi Vermont incontra la delicatezza dei frutti rossi in un equilibrio raffinato tra note vegetali, dolcezza naturale e freschezza aromatica.
Un piatto che unisce colore, stagionalità e cucina vegetale contemporanea, pensato per chi ama sapori autentici e ricercati.
Da Alice e Viola Cucina Vegetale ogni ingrediente racconta una cucina etica, creativa e completamente plant-based. ✨

09/05/2026

Wrap vegetale fresco e bilanciato: tortilla morbida farcita con verdure croccanti, insalata fresca, pomodoro, con dressing alla menta Una proposta leggera ma saziante, perfetta per una pausa pranzo veloce, sana e ricca di gusto da Alice Viola Cucina Vegetale. 🌱✨

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07/05/2026

Da Alice Viola la cucina vegetale è un’esperienza da gustare ogni giorno 🌿✨
Ti aspettiamo dal lunedì al sabato, a pranzo e tutte le sere, con piatti vegetali preparati con cura, sapore e creatività. 🍽️💚
Vieni a scoprire il gusto della semplicità fatta bene.
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06/05/2026

✨ Il nostro hummus è tornato in menù ✨
Da ritrovi uno dei piatti più amati: cremoso, delicato e reinterpretato con abbinamenti freschi e sorprendenti.
Un equilibrio tra consistenze e sapori, perfetto per una pausa pranzo leggera ma appagante.
Ti aspettiamo dal lunedì al sabato per scoprire tutta la nostra proposta di cucina vegetale 🌿
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05/05/2026

Uno dei nostri nuovi piatti è finalmente arrivato in menù ✨
-Medaglioni con spinacini, fermentato di mandorle, asparagi e zafferano
Un piccolo equilibrio di consistenze e sapori: base croccante, verdure di stagione, crema vellutata e note fresche che esaltano ogni boccone.
Da Alice Viola, cucina vegetale, portiamo in tavola una pausa pranzo diversa: creativa, leggera e piena di gusto 🌿
Ti aspettiamo dal lunedì al sabato per scoprire tutte le novità del nostro menù.
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02/05/2026

29/04/2026

L'arte della natura prende forma in ogni singolo dettaglio, in un equilibrio perfetto tra estetica e sapore. 🌿
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Nel cuore della cucina di Alice e Viola, celebriamo la purezza degli elementi trasformandoli in un'esperienza inaspettata.

In questa creazione, l'asparago arrostito sprigiona le sue note più intense e terrose, trovando accoglienza nella delicatezza avvolgente di una crema al latte di mandorla.
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A dare carattere al piatto, un morbidissimo tofu di piselli si contrappone al tocco audace e minerale del caviale al carbone vegetale, in un gioco cromatico e gustativo sorprendente. Chiude il cerchio la nota rustica e croccante del grano saraceno soffiato.
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Una danza di consistenze e colori che ridefinisce la cucina vegetale. Siete pronti a lasciarvi sorprendere? ✨
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