Le Coq Porcelaine

Le Coq Porcelaine L’assortimento LE COQ propone eleganti e innovative soluzioni per l’allestimento
della tavola e del buffet nel canale professionale Ho.Re.Ca. nel 2019.

Il marchio fiorentino LE COQ è stato acquisito dalla ILSA s.r.l.

La collezione Abyssos viene utilizzata qui come base per le creazioni degli chef dell'Associazione Professionale Cuochi ...
31/08/2026

La collezione Abyssos viene utilizzata qui come base per le creazioni degli chef dell'Associazione Professionale Cuochi Italiani , che giocano con colori, consistenze e dettagli in un contrasto che cattura subito lo sguardo.

Le profonde tonalità di blu creano una superficie scenografica, capace di far risaltare ogni elemento dell’impiattamento e dare ancora più carattere alla presentazione.

Il dessert trova la sua cornice perfetta. ✨Ionica accompagna questa creazione con le sue forme distintive, creando una b...
28/08/2026

Il dessert trova la sua cornice perfetta. ✨

Ionica accompagna questa creazione con le sue forme distintive, creando una base originale che valorizza il dolce e ne mette in risalto colori, volumi e dettagli.

Essere presenti su Gourmets de France è per noi un bel riconoscimento e un’occasione per raccontare ancora una volta la ...
26/08/2026

Essere presenti su Gourmets de France è per noi un bel riconoscimento e un’occasione per raccontare ancora una volta la nostra idea di porcellana: collezioni pensate per accompagnare la creatività degli chef e dare forma a esperienze gastronomiche sempre nuove.

Il piatto double-face della collezione Aphros nasce per lasciare agli chef la libertà di sperimentare e trovare sempre n...
24/08/2026

Il piatto double-face della collezione Aphros nasce per lasciare agli chef la libertà di sperimentare e trovare sempre nuove forme di espressione.

Un semplice gesto cambia completamente la mise en place: basta capovolgerlo per ottenere una superficie diversa e ripensare l’impiattamento da un’altra prospettiva.

Un unico elemento, due modi di interpretarlo.

Oniros cattura lo sguardo grazie alla sua superficie color avorio, dove luce e ombra si incontrano creando un particolar...
21/08/2026

Oniros cattura lo sguardo grazie alla sua superficie color avorio, dove luce e ombra si incontrano creando un particolare effetto ottico. ✨

Realizzata in alumina porcelain, la collezione cambia percezione a seconda di come la luce ne attraversa la superficie, rivelando sfumature e dettagli sempre diversi.

Un design originale e dinamico.

Ci sono dettagli che quasi non si notano, e proprio per questo fanno la differenza. ✨Aphros si distingue per le sue line...
19/08/2026

Ci sono dettagli che quasi non si notano, e proprio per questo fanno la differenza. ✨

Aphros si distingue per le sue linee sottili e delicate, che donano alla tavola una sensazione di leggerezza e raffinatezza.

Una collezione pensata per il fine dining, dove nulla è lasciato al caso e la mise en place deve accompagnare la creazione dello chef senza mai distogliere l’attenzione dal piatto.

La luce può cambiare completamente l’atmosfera di un ambiente. ✨Etere è la nostra lampada da tavolo, disponibile in dive...
17/08/2026

La luce può cambiare completamente l’atmosfera di un ambiente. ✨

Etere è la nostra lampada da tavolo, disponibile in diverse tonalità, si adatta allo stile del locale e all’atmosfera che si vuole creare, diventando parte integrante della mise en place e dell’ambiente.

Perché anche la luce contribuisce a definire l’esperienza.

Kerasia porta in tavola un carattere ispirato all’estetica asiatica, pensato per mise en place che amano uscire dagli sc...
14/08/2026

Kerasia porta in tavola un carattere ispirato all’estetica asiatica, pensato per mise en place che amano uscire dagli schemi. ✨

Una collezione particolarmente adatta alla cucina fusion, dove culture, sapori e tradizioni diverse si incontrano e si contaminano.

Forme e dettagli che danno personalità alla tavola e accompagnano una cucina fatta di contrasti, creatività e nuove interpretazioni.

12/08/2026

Un piatto che sembra nato per questo luogo.

Da , lo chef sceglie Thalassios di : una collezione ispirata al mare, con decori in rilievo e forme pensate per dare carattere all’impiattamento.

Qui diventa la cornice della sua creazione, in un dialogo naturale tra cucina, materia e Mediterraneo.

BM Hotellerie
📍 Viale Marcello Chiatante, 68, 73100 Zona Industriale LE
📞 + 39 324 639 1635
📬 [email protected]

Anche la colazione merita una mise en place curata. ☕️✨Con le sue linee eleganti e la sua versatilità, Ionica si presta ...
12/08/2026

Anche la colazione merita una mise en place curata. ☕️✨

Con le sue linee eleganti e la sua versatilità, Ionica si presta perfettamente al servizio breakfast: dal buffet di un hotel alla colazione in caffetteria, fino agli allestimenti più ricercati.

Una collezione pensata per dare ordine, armonia e un tocco di raffinatezza anche al primo momento della giornata.

Indirizzo

Collegno

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 17:30
Martedì 08:30 - 17:30
Mercoledì 08:30 - 17:30
Giovedì 08:30 - 17:30
Venerdì 08:30 - 17:30

Telefono

+390114031702

Sito Web

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