Pastificio Gramsci

09/04/2026

- OFFERTA DELLA SETTIMANA-

Questa settimana ti portiamo un po' di Langhe direttamente nel piatto. 🌿
I nostri Raviolini Langaroli – ripieni con i sapori autentici della tradizione piemontese – sono in offerta speciale fino a sabato:

12,90 €/kg invece di 14,90 €/kg.

Produzione fresca ogni giorno, come sempre.
Perfetti da portare in tavola nei pranzi infrasettimanali o per un weekend goloso 😋
📍 Viale Gramsci 24/A – Collegno
👉 Prenota ora: https://wa.me/393894546751

23/03/2026

🐣✨ Menù di Pasqua 2026! ✨🐣

Anche quest'anno al Pastificio Gramsci abbiamo preparato tutto il meglio per rendere la vostra Pasqua indimenticabile!

🥗 Gastronomia & Antipasti:
Insalata russa, vitello tonnato, insalata di polpo e patate, peperoni in bagna caoda, acciughe al verde e in rosso, tomini, frittate con erbette, torta pasqualina, pastiera (con e senza canditi), fiori di zucca ripieni, gamberetti in salsa rosa e molto altro!

🍝 Pasta Fresca: agnolotti alla piemontese, Agnolotti Vecchio Piemonte, agnolotti del plin, raviolini langaroli, tortellini, ravioli ricotta e spinaci, gnocchi, orecchiette, trofie e pasta fresca fatta al momento!

⭐ Specialità:
- Ravioli agli Asparagi
- Agnolotti Salsiccia e Patate

📅 Prenotazioni entro martedì 31 marzo
📞 389 454 6751
📍 Viale Gramsci 24/A, Collegno

19/03/2026

Il nostro Gastronomo di fiducia anche oggi non ci ha delusi!! 🧔‍♂️ Anche lui papà, nelle zeppole trasmette tutto il suo amore per la cucina e per questa festa! Grazie Zim!!
Non fatevi scappare le nostre Zeppole! 😉
Pastificio Gramsci

16/03/2026

Eccoci qui con le zeppole!! Guardate la preparazione, fatevi ispirare, e, soprattutto, prenotatele, vanno A RUBA!! 😋

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13/03/2026

🧔‍♂️ Ed eccoci arrivati alla Festa del Papà!!🧔‍♂️

Al Pastificio Gramsci vorremmo festeggiare con voi, come sempre, presenziando alle vostre tavole, con le nostre rinomate zeppole!! 😉
Oltre alle classiche zeppole con crema pasticcera ed amarena potrete trovare le zeppole salentine (crema pasticcera e cioccolato) in versione fritta o, per i più salutisti, al forno!!!
Per l'occasione, super offerta: ogni 5 zeppole, una in omaggio!!
Si accettano prenotazioni!
Potete ve**re a trovarci in Viale Gramsci 24/A, a Collegno, o prenotare al 389 454 6751!
Che la Festa cominci!! 🧔‍♂️

02/02/2026

🍝 DAGLI AGNOLOTTI ALLE BUGIE RIPIENE! 🎭

Se amate i nostri agnolotti salati, amerete le nostre BUGIE RIPIENE dolci!

💚 IL PARALLELISMO CHE NON TI ASPETTI:

Stessa logica di produzione:
✅ Sfoglia ripiena e sigillata
✅ Ripieni preparati nel nostro laboratorio
✅ Prodotti con gli stessi macchinari
✅ Stessa attenzione alla qualità

La differenza?
👉 Gli agnolotti sono salati e li vendiamo crudi (da cucinare a casa)
👉 Le bugie sono dolci e le friggiamo noi (pronte da gustare!)

La stessa passione che mettiamo nei ripieni degli agnolotti (carne, verdure, formaggi) la mettiamo anche nelle creme delle bugie!

🎭 3 RIPIENI ARTIGIANALI:

🧀 RICOTTA CREMOSA
Fresca, delicata, lavorata nel nostro laboratorio.
Per chi ama i sapori autentici, senza troppo zucchero.
(Un classico della tradizione piemontese che si trova sempre meno!)

🥛 CREMA PASTICCERA
Quella della nonna. Vellutata, profumata di vaniglia vera.
Preparata con la nostra ricetta.
Zero scorciatoie: b***o, uova, latte, vaniglia. Fine.

🍫 CREMA AL CACAO AMARO
NON è Nutella confezionata.
È la nostra crema pasticcera arricchita con cacao amaro di qualità.
Golosa ma non stucchevole. Per chi ama il cioccolato VERO.

💰 28,90€/kg

✨ COSA LE RENDE SPECIALI:
✅ Prodotte nel nostro laboratorio (come la pasta!)
✅ Ripieni preparati da noi
✅ Impasto fatto da noi
✅ Produzione con i nostri macchinari
✅ Fritte e pronte da gustare
✅ Ingredienti veri (latte, uova, farina, cacao amaro)
✅ Zero prodotti confezionati

⚠️ ATTENZIONE:
Disponibili SOLO per Carnevale.

📞 PRENOTA ORA: 389 4546751
📍 Viale Gramsci 24/A, Collegno

Dal pastificio alla pasticceria, stessa serietà produttiva! 💚

Chi le assaggerà per primo? 🙋‍♀️

26/01/2026

🤝 PASSAGGIO DI TESTIMONE - LA NOSTRA STORIA

Nel omonimo viale che unisce Collegno a Grugliasco, dal 1980 si fa pasta fresca artigianale.

Nel 2022 ho rilevato questa storica attività, il Pastificio VI.IP, trasformandola nel Pastificio Gramsci.

Non è stato solo un passaggio di chiavi, ma un passaggio di sapere, tradizione e passione.

Le ricette sono le stesse.
La cura per le materie prime è la stessa.
L'artigianalità è la stessa.

Quello che è cambiato? L'energia, la voglia di innovare rispettando la tradizione, il desiderio di portare avanti questa storia per, almeno, altri 40 anni.

Dalla pasta fresca piemontese alle novità pugliesi, dalla gastronomia tradizionale ai dolci artigianali: continuiamo a fare tutto con le nostre mani, ogni giorno.

Grazie a chi ci ha preceduto.
Grazie a chi ci supporta oggi.
Grazie a chi lo farà domani. 💚

📍 Viale Gramsci 24/A, Collegno (TO)
📞 389 4546751

24/01/2026

🪄 Bugie: non è bene dirle, ma è buono mangiarle!

04/01/2026

27/12/2025

⚠️ATTENZIONE⚠️, c'è un MESSAGGIO TRUFFA che circola dal numero del pastificio (aiuta Giulia, figlia di una mia amica). È UNA TRUFFA. NON CLICCATE SUL LINK, NON CONTINUATE AD INOLTRARLO.
Non ho il cellulare a casa, per cui scrivo qui. Domani provvederò a scrivere anche dal numero del pastificio!! Scusate!! 🙏

21/12/2025

🎅 Anche quest'anno, ci siamo! 🎄🎁

🥟 Da alcuni giorni la cucina e i macchinari del Pastificio Gramsci lavorano senza sosta per portare sulle vostre tavole il meglio della pasta e dei prodotti della nostra gastronomia. Perché non è Natale senza un pranzo coi fiocchi 🎀🍽️

✨ Grazie di cuore a tutti coloro che in questi giorni apriranno la porta del Pastificio per scegliere di festeggiare con le gustose specialità del nostro menù di Natale ❤️