12/10/2023
⌛️ Manca pochissimo... domenica 15 Ottobre partirà ufficialmente la nuova avventura del Mercato Coperto di via Sobrero.
Le novità in serbo sono tante ma non vogliamo fare troppi spoiler 🤫.
Per il momento, ci teniamo a presentare due compagni importanti in questo viaggio:
🐌 Slow Food, da diversi anni già impegnato nel far conoscere i prodotti locali ai consumatori del territorio, che si occuperà dell'animazione del nostro mercato;
🤝 Rete d'Impresa, che ha avuto un ruolo importante nella partecipazione al bando regionale grazie al quale il Mercato avrà a disposizione circa 200.000€ di fondi.
Ve li facciamo conoscere attraverso le parole di
🎤 Francesca Litta - Presidente Slow Food Ciociaria e Territori del Cesanese:
"...il mercato rappresenta l’occasione per rafforzare i legami sociali e interpersonali tra i membri delle comunità locali. ..
L’attività di animazione del Mercato nasce, quindi, come l’ideazione di uno spazio che ospiti le operazioni di vendita dedicate al buon cibo e propone il Mercato Coperto di Colleferro come luogo di incontro tra consumatori e produttori, e come punto di ritrovo per la socialità dei cittadini di Colleferro.
Non solo promuovere l’educazione alimentare, l’informazione al consumatore e una maggiore conoscenza del territorio e dell’economia locale;
non solo favorire le occasioni di incontro fra imprenditori locali e consumatori, per sostenere le imprese del settore e garantire la trasparenza nei confronti dei consumatori rispetto a provenienza, freschezza e qualità dei prodotti;
ma creare convivialità, determinare un incontro tra produttori e cittadinanza attraverso la degustazione diretta di cibi preparati quotidianamente, fruibili presso gli spazi allestiti all’interno del mercato.
Brunch, light lunch, spuntini e aperitivi direttamente dal produttore al consumatore per tutte le occasioni di pausa pranzo o incontro informale, gustoso e sostenibile.
Eventi dedicati al mondo dell’enogastronomia, educazione alla sostenibilità ambientale attraverso l’Orto Didattico allestito appositamente per coinvolgere studenti di tutte le età, vetrina esclusiva per tutte le attività commerciali di Colleferro."
🎤 e di Itala Maffucci, Presidente di Rete d'Impresa:
"Colleferro Commerciale" è una rete di imprese tra attività economiche su strada...il progetto "Mercato Coperto" ci è sembrato un'ottima opportunità, per le attività in particolare e per la Città di Colleferro in generale.
Il sostegno ai commercianti già esistenti è per noi una priorità e vediamo l'estensione dell'orario di apertura un'occasione di evoluzione del lavoro già presente e di trasformazione del "luogo mercato" in un nuovo punto di aggregazione."
❗️Vi aspettiamo numerosi, domenica 15 Ottobre, dalle ore 17, al Mercato Coperto di Colleferro, via Sobrero!