03/12/2025
Come un tempo in tutte le case, dove non mancavano mai. Sono le scaloppine al limone e gli involtini: di vitello, semplici, abbastanza veloci da preparare, alleggerivano le incombenze del cucinare e facevano felici tutti. Ma la carne doveva essere tenera, i sughi curati da una cottura attenta perch&...