Locanda Capolago

08/05/2026

Spaghettone quadrato, vongole, bottarga e pomodorini datterini confit I.G.P. profumati all’aglio e limone: un mix che funziona al primo assaggio.

I frutti di mare conferiscono carattere, il datterino addolcisce e il limone completa rinfrescando

Il risultato? Un primo invitante alla vista, intenso nei sapori e sorprendentemente equilibrato in bocca

24/04/2026

Attenzione: crea dipendenza al primo cucchiaio!
Qui la cremosità fa sul serio.

L’uovo a 63° apre il piatto con la sua consistenza morbida e avvolgente, pronta a accogliere tutto il resto.

Il Grana Lodigiano, proposto in due consistenze, regala profondità e identità: un formaggio lombardo antico, raro e prezioso, vero simbolo di tradizione casearia.

Il tartufo fresco entra in scena con il suo profumo intenso e avvolgente, tra richiami di terra e sottobosco che rendono ogni boccone ancora più elegante.
A chiudere il cerchio, i crostini homemade: croccanti, leggermente dorati e perfetti per spezzare la morbidezza, rendendo il piatto ancora più goloso.

Il risultato? Un antipasto che profuma di equilibrio, di gusto e di pura soddisfazione.
Il difficile non è assaggiarlo. È fermarsi😁


Warning: this one’s addictive from the very first spoonful.
This is where creaminess gets serious.

The 63°C egg opens the dish with its soft, velvety texture, ready to welcome everything else.

Grana Lodigiano, served in two different textures, brings depth and character: an ancient, rare and precious cheese from Lombardy, a true symbol of local dairy tradition.

Then comes the fresh truffle, with its intense, enveloping aroma and those earthy, woodland notes that make every bite feel even more elegant.

To complete the experience, homemade croutons: crunchy, lightly golden, and perfect for breaking up the softness, making the dish even more irresistible.

The result? A starter that smells of balance, flavour, and pure satisfaction.
The hard part isn’t trying it. It’s stopping 😁

05/04/2026

"La pace non può regnare tra gli uomini se prima non regna nel cuore di ciascuno di loro.
L’amore sia il valore più importante per la vostra Pasqua" (Papa Giovanni Paolo II)

Lo staff della Locanda vi augura una Pasqua di pace e serenità🕊️

26/03/2026

Pasqua è il tempo del ritrovarsi
Di tavole condivise, conversazioni lente e sapori della tradizione

Alla Locanda abbiamo immaginato un momento così: rilassante, sereno, fatto di piatti che accompagnano senza fretta e che lasciano spazio alla convivialità

Riservate il vostro tavolo : https://www.locandacapolago.com/prenota-il-tuo-tavolo/✨

29/12/2025

Quest’anno San Silvestro può essere tutto vostro: la tavola apparecchiata come piace a voi, la compagnia giusta e il profumo della nostra cucina che arriva direttamente a casa.

Con il Menù di San Silvestro da asporto portate con voi le prelibatezze della Locanda e vi godete la serata con chi amate, senza uscire… ma con tutto il gusto di una cena speciale

📦 Menù completo: 48€
🕓 Prenotabile entro metà pomeriggio
🍽️ Volete solo alcuni piatti? Potete ordinare anche i singoli (prezzi comunicati in fase di prenotazione).

Chiamateci per prenotare: scegliete il menù completo o componete il vostro San Silvestro su misura 🎇🥂

#2026

21/07/2025

20/04/2025

La Locanda vi augura una Buona e Serena Pasqua🕊

13/03/2025

🍷 Il 27 marzo, la Locanda Capolago vi farà vivere un percorso sensoriale tra i sapori autentici del Piemonte, in compagnia del produttore Agostino Pavia.

Farete un viaggio nelle terre piemontesi dove ogni piatto avrà un "compagno speciale" che ne esalterà con sapori e profumi.

Inizieremo dall’eleganza del Vitello Tonnato, al carattere deciso della Battuta di Fassona con fonduta di Castelmagno, per poi lasciarsi conquistare dai sapori dei tajarin mantecati al b***o tartufato.
E che dire del brasato alla Barbera con polenta? Un abbraccio caldo che anticipa il gran finale: il mitico Bonet Piemontese, con cacao, amaretti e caramello.

Il viaggio non sarebbe completo senza il tocco dei grandi vini piemontesi:
✨ Grignolino d’Asti 2022, con le sue note di frutti di bosco, lievemente speziate è perfetto per aprire la serata
✨ Barbera d’Asti Blina 2021, un vino profondo, vellutato ed equilibato con le sue note di susina, lampone e ginepro
✨ Barbera d’Asti La Marescialla 2021 dalle note accattivanti e intense di frutta sciroppata e vaniglia è lo sposo perfetto per ogni tipo di carne

Vivete questa serata speciale, con un menù pieno di soprese e un sommelier professionista a guidarvi in questo percorso enogastronomico.
‼️Posti limitati! Prenotate subito il vostro tavolo e regalatevi un viaggio tra i sapori del Piemonte.

📍 Locanda Capolago – 27 marzo, h. 20:00
📩 Prenotazioni aperte!

🍷

12/02/2025

Quando la freschezza del mare incontra l’eleganza di un piatto pensato con cura e passione, nasce un antipasto che dal carattere deciso.

La nostra trota salmonata sprigiona l’aroma unico della sua affumicatura, arricchita poi dalla cremosità del caprino alle erbe e dalle uova marinate che ne aggiungono una nota raffinata e dal gusto deciso.

Vi consigliamo per esaltare ogni sfumatura di questo antipasto un calice di Valdobbiadene Prosecco Extra Dry OC "Borgomolino".

Il mare più fresco vi aspetta in Locanda 😊

05/02/2025

Cercate un dolce che sa sorprendere tutti i vostri sensi ed incantare con i suoi sapori incredibili: se ancora no, allora è arrivato il momento di provare la nostra "Linzer Torte".

La nostra versione è un tortino morbido al cacao e mandorle, un omaggio alla ricetta austriaca rivisitato con la creatività e l'artigianalità della Locanda.
Il cacao regala intensità e un delizioso aroma, mentre le mandorle, dolci e leggermente tostate, donano una consistenza ricca e vellutata.

A renderlo irresistibile, si aggiunge una ganache al cioccolato fondente, cremosa e dal gusto intenso, e un fresco gelato al fiordilatte, che con la sua dolcezza delicata bilancia perfettamente ogni boccone.

Un dolce che ti farà innamorare, ma che troverai solo qui alla Locanda.