La Cave de Cogne

La Cave de Cogne Il cuore pulsante della tradizione enogastronomica di Cogne; ristorante, osteria e bottiglieria.

Un assaggio di Valle d’Aosta da portare a casa. 🥃🏔️A La Cave de Cogne non ci fermiamo alla tavola: nella nostra enoteca ...
10/09/2026

Un assaggio di Valle d’Aosta da portare a casa. 🥃🏔️

A La Cave de Cogne non ci fermiamo alla tavola: nella nostra enoteca trovi anche una selezione di vini e distillati scelti con cura.

Tra le proposte, i distillati del Liquorificio Vetan: dalla Resina Alpina al Kummel, fino al Gin Grivola, tre bottiglie che raccontano profumi e carattere della montagna valdostana.

Passa a trovarci in enoteca, lasciati consigliare e scegli la bottiglia da portare a casa o da regalare. ✨

La Cave de Cogne
📍 Via Bourgeois 50, Cogne (AO)
☎️ +39 0165 74498
🟢 WhatsApp: +39 3338559440

07/09/2026

Dolce al “Love”: un finale che conquista già dal nome. ❤️

Una morbida crema al mascarpone incontra la freschezza dei frutti di bosco, il profumo del liquore Love e la croccantezza delle tipiche tegole valdostane.

Cremoso, fresco e goloso, con quel tocco di Valle d’Aosta che alla Cave de Cogne non può mai mancare. ✨

Il modo giusto per concludere il pasto… lasciandosi un ultimo piccolo piacere. 😋

Scopri di più su 👉🏻 https://www.lacavedecogne.com/

La Cave de Cogne
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La Cave de Cogne: un luogo da vivere, prima ancora che da raccontare 🍷✨Entrando, ti accoglie l'essenza del legno, la pie...
04/09/2026

La Cave de Cogne: un luogo da vivere, prima ancora che da raccontare 🍷✨

Entrando, ti accoglie l'essenza del legno, la pietra a vista, le bottiglie che riempiono le pareti e raccontano storie di territorio e passione. Ogni sala ha la sua atmosfera: intima, raccolta, autentica. Un posto dove il tempo rallenta e ci si gode davvero la serata.

Tra scaffali colmi di etichette e tavoli curati nei dettagli, puoi assaporare i piatti della tradizione valdostana accompagnati dal vino giusto, scelto insieme a noi.

Che sia una cena a due, una tavolata tra amici o una serata speciale, La Cave de Cogne è uno spazio caldo e accogliente dove sentirsi a casa, nel cuore di Cogne.

Prenota ora 👉 https://www.lacavedecogne.com/

La Cave de Cogne
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Nel cuore di Cogne c’è un angolo che non ti aspetti. 🌿🏔️Un piccolo giardino nascosto tra le case in pietra, i fiori e la...
27/08/2026

Nel cuore di Cogne c’è un angolo che non ti aspetti. 🌿🏔️

Un piccolo giardino nascosto tra le case in pietra, i fiori e la vista sulle montagne: il nostro dehor è uno di quei posti da scoprire con calma.

Qui puoi fermarti per un pranzo all’aperto, un aperitivo al sole o una cena in compagnia, tra piatti autentici, vini valdostani e quell’atmosfera tranquilla che rende speciale ogni momento. 🍷✨

E sullo sfondo, la chiesa di Cogne e il profilo delle montagne fanno il resto.

Ti aspettiamo nel nostro giardino segreto.

La Cave de Cogne
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23/08/2026

Mousse di ricotta: delicata, fresca e sorprendente ✨

Una morbida mousse di ricotta incontra il gusto intenso e leggermente dolce della salsa alla barbabietola, accompagnata da un crumble al timo croccante e profumato.

Un antipasto elegante e leggero, che gioca sui contrasti: cremosità, freschezza e una nota aromatica che completa ogni assaggio. 😋

Perfetto per iniziare il pasto con qualcosa di semplice, curato e diverso dal solito.

Scopri di più su 👉🏻 Link in Bio https://www.lacavedecogne.com/

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🌿🍷 Aperitivo all’aperto a La Cave de CogneC’è un momento della giornata in cui Cogne diventa ancora più bella: quello de...
17/08/2026

🌿🍷 Aperitivo all’aperto a La Cave de Cogne

C’è un momento della giornata in cui Cogne diventa ancora più bella: quello dell’aperitivo.

Nel nostro dehor, o nel giardino segreto nascosto tra i tetti in pietra e le montagne, puoi rilassarti con un calice di vino, un drink fresco e qualcosa di buono da condividere. ✨

Un piccolo angolo di quiete nel cuore del paese, perfetto per brindare all’estate, dopo una passeggiata o semplicemente per goderti la compagnia giusta.

Ti aspettiamo a La Cave de Cogne.

La Cave de Cogne
📍 Via Bourgeois 50, Cogne (AO)
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12/08/2026

Tagliolini de La Cave de Cogne: cremosi, eleganti e profumati ✨

I nostri tagliolini 20 tuorli incontrano una delicata crema di zucchine, una soffice spuma di Parmigiano Reggiano 30 mesi e una nota fresca di scorza di limone.

Un primo piatto che gioca sull’equilibrio: la ricchezza della pasta fresca, la dolcezza delle zucchine, il carattere del Parmigiano e quel profumo agrumato che rende ogni forchettata ancora più speciale. 😋

Perfetto per chi ama i sapori semplici, ma curati in ogni dettaglio.

Scopri di più su 👉🏻 www.lacavedecogne.com

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🌿 Scopri le grappe La Valdôtaine a La Cave de Cogne! 🏔️Un piccolo viaggio nei profumi e nei sapori della Valle d’Aosta, ...
09/08/2026

🌿 Scopri le grappe La Valdôtaine a La Cave de Cogne! 🏔️

Un piccolo viaggio nei profumi e nei sapori della Valle d’Aosta, racchiuso in bottiglie che raccontano il carattere autentico della montagna.

Nella nostra selezione trovi grappe eleganti e aromatiche come Petite Arvine, Muscat Petit Grain e Blanc de Morgex: distillati pensati per chi ama concludere il pasto con qualcosa di speciale. ✨

Perfette da gustare a fine cena, da regalare o da portare a casa come ricordo della Valle.

Scopri la nostra bottiglieria e lasciati consigliare.

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04/08/2026

Delizia pesche caramellate e amaretti: dolce, morbida e profumata 🍑✨

Pesche caramellate, marmellata di pesche fatta in casa e una soffice panna montata si incontrano con la nota croccante e aromatica degli amaretti.

Un dessert che sa d’estate e di cose preparate con cura: la dolcezza della frutta, il profumo del caramello e quel tocco delicato che rende ogni cucchiaio speciale. 😋

Perfetto per concludere la cena con qualcosa di goloso, fresco e avvolgente.

Scopri di più su 👉🏻 Link in Bio

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📍 Via Bourgeois 50, Cogne (AO)
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31/07/2026

A La Cave de Cogne puoi scoprire una tartare dal gusto fresco e deciso! 🥩✨

Una proposta semplice ma ricercata, preparata con carne di qualità e accompagnata da salsa di peperone, insalata riccia e petali di cipolla. 😋
Un piatto equilibrato, dove la morbidezza della carne incontra la dolcezza del peperone e la nota croccante e aromatica della cipolla.

Prenota il tuo tavolo 👉 www.lacavedecogne.com

La Cave de Cogne
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Indirizzo

Via Bourgeois, 50
Cogne
11012

Telefono

+39016574498

Sito Web

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