TELME

TELME Macchine per gastronomia, pasticceria, gelateria, cioccolateria. Machines for gastronomy, bakery & pastry, gelato & ice cream and chocolate products

TELME Spa dal 1987 produce macchine professionali per gelateria, pasticceria, gastronomia e cioccolateria. I pastorizzatori per il trattamento delle miscele ed i mantecatori per la preparazione del gelato permettono cicli rapidi e tempi di lavorazione ridotti con importanti risparmi di energia e acqua. Siamo anche leader per la qualità dei servizi, la formazione dei tecnici e l’attenzione al clien

te, dando così una risposta chiara alle esigenze dei professionisti che somministrano alimenti. Bar, gelaterie, pasticcerie, ristoranti, alberghi e comunità trovano alla TELME macchine, servizi, consulenza con un rapporto qualità-prezzo ottimale. Abbiamo di fatto sempre incoraggiato e sviluppato relazioni amichevoli con tutti gli attori del nostro settore di attività. Dopo oltre 27 anni, in TELME si respira ancora l’entusiasmo dei primi tempi e il desiderio di operare più efficacemente con l’esperienza maturata negli anni. TELME fa parte di ACOMAG, l’Associazione nazionale costruttori macchine arredamenti attrezzature per gelato che rappresenta e tutela gli interessi della categoria e delle imprese aderenti. Promuove inoltre, la difesa e lo sviluppo del gelato di qualità. TELME ha aderito al marchio collettivo SISTEMA ITALIANO GELATO simbolo e bandiera del settore e della sua filiera produttiva. TELME fa parte di CONFINDUSTRIA tramite ASSOLOMBARDA, della federazione ANIMA nonché di ASSOFOODTEC, il più importante riferimento associativo italiano nel settore delle tecnologie per l’industria alimentare. Sette realtà associative di grande rappresentatività. Un compendio di aziende prestigiose e qualificate che, grazie a un grande patrimonio di esperienze e affidabilità unite a una continua evoluzione tecnologica dei prodotti, hanno saputo costruire nel tempo un esempio del “Made in Italy” di successo e di eccellenza tecnologica. Con i nostri partner investiamo sul futuro. Operiamo in ogni continente, in ogni stagione e ci sentiamo al centro di un mondo dove il dolce freddo allieta i piccoli e i grandi di ogni età. I siti produttivi, 60 modelli di macchine e l’estesa rete di vendita internazionale ci consentono un’attività globale. La sicurezza, la tutela dell’ambiente e della salute delle persone, la riduzione dei consumi energetici sono i nostri obiettivi primari. TELME sostiene che la sfida futura sarà sempre di più legata alla conoscenza. Fondamentale è l’investimento in formazione e aggiornamento. TELME LE MACCHINE VINCENTI

TELME Spa has been manufacturing professional machines for the Gelato & Ice cream, Bakery & Pastry, Gastronomy and Chocolate product sector since 1987. Our pasteurizers for processing mixes and our creamers for preparing gelato reduce production times with rapid work cycles that offer major savings in both water and energy. We are also a sector leader in terms of service quality, technician training and customer care, so catering professionals can rely on a clear and rapid response to their needs. At TELME, bars, ice-cream parlours, cake and pastry stores, restaurants, hotels and community centres can all find top quality machines, customer care and consulting services at an excellent price. And we have always encouraged and enjoyed excellent relations with all players in this business sector. After over 25 years, at TELME we still have the same enthusiasm we had when we started, as well as a constant desire to improve our standards of efficiency thanks to the experience we have gained over the years. TELME is a member of ACOMAG, the national association of gelato making machinery, equipment and furnishing manufacturers, a body that represents and safeguards the interests of this category and its member companies, as well as promoting and protecting high quality gelato standards. TELME also belongs to the SISTEMA ITALIANO GELATO collective trademark project that is both the symbol and flagship of the Italian gelato production and equipment sector. Last but not least, TELME is a member of CONFINDUSTRIA via ASSOLOMBARDA, as well as the ANIMA federation and ASSOFOODTEC, the most important Italian association in the food industry technology sector. Uniting seven different production spheres, this association is a truly representative compendium of prestigious, highly qualified companies. And it is thanks to their vast heritage of experience and reliability, combined with continuous research into product technology, that this premium “Made in Italy” sector has become renowned for its success and technological excellence. We invest in the future with all our partners. We operate on every continent, in all seasons and we rightfully feel at the centre of a world where gelato bring smiles to the faces of adults and children of all ages. Our production sites, 60 different machine models and a wide-reaching international sales network all combine to make us a global business. Protecting the environment, promoting health and safety, and reducing energy consumption are our main goals. At TELME we are convinced that expertise is the only way to meet tomorrow’s challenges and that investing in training and regular refresher courses is fundamental. TELME WINNING MACHINES

Le Gelatiere Professionali Telme a estrazione manuale trovano un vantaggioso impiego nella ristorazione.Grazie al loro i...
17/07/2026

Le Gelatiere Professionali Telme a estrazione manuale trovano un vantaggioso impiego nella ristorazione.

Grazie al loro ingombro ridotto sono facili da installare, rendendole pratiche e ideali per ampliare l'offerta di prodotti nella propria attività, offrendo ai clienti un gelato artigianale 🍨

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Telme Professional Ice Cream Machines with manual extraction are an excellent solution for the food service industry.

Thanks to their compact footprint, they are easy to install and integrate into any business, making them a practical way to expand your product offering and delight customers with freshly made gelato. 🍨

Variofill, riempitrice professionale di Telme è in grado di riempire coppette e contenitori per prodotti alimentari. Il ...
14/07/2026

Variofill, riempitrice professionale di Telme è in grado di riempire coppette e contenitori per prodotti alimentari.

Il suo grande vantaggio è che consente di operare con gelato artigianale contenente pezzi (max 8 mm) di frutta, torrone, frutta secca, e granulati.

Ideale per dare spazio alla tua fantasia! ✨

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Variofill, Telme’s professional filling machine, fill cups and containers for food products with efficiency.

Its key advantage? It can handle artisanal gelato containing inclusions up to 8 mm in size, such as fruit pieces, nougat, nuts, and crunchy granules, without compromising product quality.

The perfect solution to unleash your creativity! ✨

La meringa è una preparazione che sembra semplice, ma che nasconde delle difficoltà anche per i pasticceri più esperti. ...
09/07/2026

La meringa è una preparazione che sembra semplice, ma che nasconde delle difficoltà anche per i pasticceri più esperti.

Non con Ribot T: la macchina multifunzione di Telme, indispensabile per questa e tantissime altre ricette.

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Meringue may seem like a simple preparation, but it can present challenges even for the most experienced pastry chefs.

Not with Ribot T: Telme’s multifunction machine, an essential tool for preparing meringue and countless other recipes with ease and consistency.

Extragel T 50-70 e 70-100 sono i mantecatori orizzontali alta gamma con inverter, nati per soddisfare la clientela più e...
07/07/2026

Extragel T 50-70 e 70-100 sono i mantecatori orizzontali alta gamma con inverter, nati per soddisfare la clientela più esigente: macchine dalla grande capacità produttiva essenziali per la produzione del gelato. 🍨

👉🏻 Scoprile sul sito: https://www.telme.it/gamma-macchine/macchine-gelato-e-pasticceria/mantecatori-orizzontali-hbf/extragel-t-50-70-extragel-t-70-100/

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Extragel T 50-70 and 70-100 are premium horizontal batch freezers equipped with an inverter, designed to meet the needs of the most demanding customers. These high-capacity machines are essential for businesses that produce gelato🍨

👉🏻 Discover them on the website: https://www.telme.it/gamma-macchine/macchine-gelato-e-pasticceria/mantecatori-orizzontali-hbf/extragel-t-50-70-extragel-t-70-100/

Le macchine della serie Cremagel possono:✅ impastare con temperatura, tempo e velocità impostati, gli ingredienti necess...
03/07/2026

Le macchine della serie Cremagel possono:

✅ impastare con temperatura, tempo e velocità impostati, gli ingredienti necessari per le creme classiche,
✅ sciogliere i grassi, il cioccolato, idratare le parti solide;
✅ lavorare gli impasti di bignè, baci di dama, ecc;
✅ mescolare e congelare la miscela incorporando aria nell’impasto, per un gelato cremoso.

👉🏻Cremagel 5, 10 o 20: un'ampia gamma pensata per offrire una soluzione adatta a ogni esigenza.

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The Cremagel series machines can:

✅ Mix and process all the ingredients required for traditional gelato bases, with programmable temperature, time, and speed settings;
✅ Melt fats and chocolate while ensuring proper hydration of solid ingredients;
✅ Process pastry doughs such as choux pastry (for cream puffs), Baci di Dama, etc;
✅ Mix and freeze the blend while incorporating air into the mixture, resulting in smooth, creamy gelato.

👉🏻 Cremagel 5, 10, or 20: a versatile range designed to provide the right solution for every production need.

Termocrema è una macchina caratterizzata da grande capacità produttiva, in sintonia con l'identità del marchio Telme.Con...
01/07/2026

Termocrema è una macchina caratterizzata da grande capacità produttiva, in sintonia con l'identità del marchio Telme.

Conosci le caratteristiche che la rendono unica?
🔹 Touch Screen resistivo di 5 pollici a colori
🔹Riscaldamento indiretto, tramite liquido termoconduttore alimentare, che protegge le caratteristiche organolettiche degli ingredienti
🔹Doppio coperchio trasparente nelle macchine di piccole dimensioni per permettere l'aggiunta di ingredienti in qualsiasi momento, senza fermare la miscelazione
🔹Coperchio in acciaio inox con apposita griglia per evaporazione

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Termocrema is a machine distinguished by its high production capacity, perfectly aligned with the identity of the Telme brand.

Discover the features that make this machine unique:

🔹 5-inch full-color resistive touchscreen
🔹 Indirect heating system using food-grade heat-transfer fluid, which helps preserve the ingredients’ organoleptic properties
🔹 Double transparent lid on small-sized machines to allow ingredients to be added at any time, without stopping the mixing
🔹 Stainless steel lid with a special grid for evaporation

Rendi ancora più ampia la tua offerta di prodotti! Con Evopastò puoi preparare a caldo sciroppo base per sorbetti, ma an...
25/06/2026

Rendi ancora più ampia la tua offerta di prodotti!

Con Evopastò puoi preparare a caldo sciroppo base per sorbetti, ma anche pastorizzare miscele per gelato con migliore resa aromatica e emulsione finale più stabile.

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Expand your product range even further!
With Evopastò you can prepare hot syrup bases for sorbets, as well as pasteurize ice cream mixes, achieving better aromatic yield and a more stable final emulsion.

Conoscere le principali differenze tra i prodotti aiuta a scegliere consapevolmente lamacchina migliore per le tue neces...
22/06/2026

Conoscere le principali differenze tra i prodotti aiuta a scegliere consapevolmente la
macchina migliore per le tue necessità.💯

I mantecatori orizzontali Telme sono disponibili in due versioni:

-Professional, con Profigel 50-70, 70-100
-Alta Gamma, con Extragel T 50-70, 70-100

👉🏻Scorri il carosello per vedere le loro caratteristiche a confronto!

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Understanding the main differences between products helps you make an informed
choice and select the machine that best suits your needs.💯

elme horizontal batch freezers are available in two versions:

-Professional, with Profigel 50-70, 70-100
-Top Level, with Extragel T 50-70, 70-100

👉🏻Scroll through the carousel to compare their features!

C’è qualcosa che Ribot T non sappia fare? Noi crediamo di no!Questa stagione ci ragala tanta frutta frecsa, che Ribot T ...
18/06/2026

C’è qualcosa che Ribot T non sappia fare? Noi crediamo di no!

Questa stagione ci ragala tanta frutta frecsa, che Ribot T può trasformare in golosa marmellata per farcire dolci come torte o brioches. Grazie ai suoi 20 programmi preimpostati e programmi liberi in serie, sarà un processo facile e intuitivo!

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Is there anything Ribot T can’t do? We don’t think so!

This season gives us plenty of fresh fruit, which Ribot T can transform into delicious jam to fill desserts like cakes or brioches. Thanks to its 20 preset programs and sequential custom programs, the process will be easy and intuitive!

Verrà inaugurata il prossimo 21 giugno, il primo giorno d'estate, l'undicesima campagna collettiva a sostegno del gelato...
17/06/2026

Verrà inaugurata il prossimo 21 giugno, il primo giorno d'estate, l'undicesima campagna collettiva a sostegno del gelato artigianale e dei gelatieri che punta a valorizzare la professione di chi propone un’eccellenza italiana riconosciuta in tutto il mondo. 🍧

👉🏻Quest’anno la campagna ha ottenuto l’approvazione del Ministero dell’Agricoltura della Sovranità Alimentare e delle Foreste (Masaf), un segnale di sostegno forte per un settore che deve essere valorizzato.

🤝🏻Da anni, Telme mette al servizio dei mastri gelatai l'innovazione tecnologica dei suoi macchinari, per questo siamo orgogliosi di aderire a questa campagna.

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The 11th collective campaign in support of artisanal gelato and gelato makers will be launched on June 21st, the first day of summer. Its goal is to promote and enhance the profession of those who create an Italian excellence recognized and appreciated all over the world. 🍧

👉🏻 This year, the campaign has received the endorsement of the Italian Ministry of Agriculture, Food Sovereignty and Forestry (MASAF), a strong sign of support for a sector that deserves to be recognized and promoted.

🤝🏻 For years, Telme has been providing master gelato makers with innovative technological solutions through its machinery. That is why we are proud to support and take part in this campaign.

Indirizzo

TELME/Via S. Pertini, 10
Codogno
26845

Orario di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Martedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercoledì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Giovedì 08:30 - 12:30
14:00 - 18:00
Venerdì 08:30 - 12:00
14:00 - 18:00

Telefono

+390377466660

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