Ristosteria Ottimo Consiglio

Name: Ristosteria Ottimo Consiglio
Address: Piazza Aurelio Saffi, 3, Civitavecchia, 00053, IT
Telephone: +39076630638
Price range: £££

Casa
Italia
Civitavecchia
Ristosteria Ottimo Consiglio

La storia e la filosofia di questo ristorante sono riassunte nel nome, cioè quello del simbolo e nella storia dell’ antica città marinara tirrenica.

Il locale è situato all’interno dell’isola pedonale di piazza Saffi, nel pieno centro storico di Civitavecchia, vicino alla Cittadella della Musica ed a poche centinaia di metri dal Porto. Questo locale punta principalmente nella riproposizione più vera ed autentica dei grandi piatti marinari della cucina civitavecchiese e nelle pietanze di pesce. La cucina è affidata allo chef Emiliano Peris, gio

vane di belle speranze con valide esperienze alle spalle. Il locale è caldo, elegante ed accogliente tanto in inverno, quanto in estate, quando si cena a lume di candela in uno spazio all’aperto molto suggestivo: le strade intorno, le case del centro storico e uno scorcio della città che desta una piacevole meraviglia . In cucina è sempre la tradizione a farla da padrona. Ogni piatto svela un desiderio quasi ossessivo di dare risalto alle povere/ricche materie prime del territorio, valorizzate da una cucina saporita e variopinta che brilla per leggerezza e misura. Il classico menù enunciato a voce o su carata, è stato sostituito da una parete a lavagna ove è possibile scegliere tra varie proposte a prezzi esposti, oltre ai due percorsi degustazione, di cui una a sorpresa (da 33 a 38 euro), che vengono cambiati quasi settimanalmente. Completano il quadro una precisa selezione di vini regionali e nazionali con ricarichi certamente onesti. Servizio attento e garbato.

31/07/2015

Questa sera di luna piena.
Per info e prenotazioni 3280782892.

01/08/2014

Agosto è arrivato anche sulla tavola della Ristosteria Ottimo Consiglio.

01/08/2014

Forza venite gente!

27/07/2014

Anche oggi pesce fresco dalla Frasca. Fresca!

19/07/2014

Che ne dite se questo fine settimana si fa una tappa alla Ristosteria Ottimo Consiglio a provare la buona cucina di Civitavecchia?

14/07/2014

Arrendetevi non avete scampi!
Un Ottimo Consiglio.

14/07/2014

C'è gente che con un vassoio del genere, ci fa mangiare almeno quattro persone.
Da noi a malapena si inizia a mangiare l'antipasto di coppia.
Ottimo Consiglio per molti ma non per tutti.

13/07/2014

Materia prima, personale, cucina e location rigorosamente ed esclusivamente di Civitavecchia.
Pochissimi possono dire altrettanto, sia in cucina che fuori.
Buona domenica e rifatevi gli occhi (e se venite a trovarci anche il palato), con questo grande piatto!

11/07/2014

Pesce e crudi alla Ristosteria Ottimo Consiglio.

07/07/2014

Siamo nella piazza più bella di Civitavecchia, nonostante gli sforzi di molti residenti e avventori di rovinarla e sporcarla.

06/07/2014

Gamberi in pasta kataifi su pappa al pomodoro e stracciatella.

06/07/2014

Panzanella con cozze, cipolle di Tropea e crema di pane.

Indirizzo

Piazza Aurelio Saffi, 3
Civitavecchia
00053

Telefono

+39076630638

Sito Web

http://www.ottimoconsiglio.it/

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