Ferreghini Ristorante

Ferreghini Ristorante ♨️🔥 Braceria
🍝 Primi piatti fatti in casa
📖 Quinta generazione di ristoratori Ristorante

27/05/2026

🥩 È arrivato il carrè di pura Chianina.

Quando entra in cucina percepiamo subito l’eleganza:
🔪 Carne compatta
🔝 Un taglio nobile

Da Ferreghini puoi trovare le nostre Fiorentine da circa 1,2 Kg 🤩

Se ti piace la Chianina fatta bene, questa è la tua occasione.

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📍Gagliano di Cividale – Via Doria 1

🔥 La brace è pronta.

🔥 Martedì 2 Giugno la brace non si ferma!E da Ferreghini ti aspettiamo per cena.🥩 Carne alla brace🍝 Primi fatti in casa🍷...
22/05/2026

🔥 Martedì 2 Giugno la brace non si ferma!
E da Ferreghini ti aspettiamo per cena.

🥩 Carne alla brace
🍝 Primi fatti in casa
🍷 Vino del territorio
🌿 E il nostro giardino esterno pronto ad accogliervi

⚠️ I posti rimasti sono pochi… e quelli buoni vanno via in fretta 😉

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📍 Gagliano di Cividale – Via Doria 1

La brace è pronta, anche il 2 Giugno!🔥

20/05/2026

🔥Picanha, bavetta o cuberoll?
Oggi Lisa te lo racconta!

Ma perchè scegliere quando le puoi trovare tutte e tre nella nostra degustazione alla brace

Da Ferreghini la brace è già calda!

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📍Gagliano di Cividale – Via Doria 1

13/05/2026

🌿 L’estate inizia qui, a due passi da Cividale.

C’è un momento dell’anno in cui tutto cambia ritmo.
Le serate si allungano e l’aria diventa più leggera 🌅

È il momento in cui il nostro giardino si riapre.
Spazioso, riservato, lontano dal rumore.

Dentro, la brace continua a lavorare 🔥

Fuori, un calice di vino fa rallentare il tempo 🍷

Se vuoi una cena all’aperto, in un posto in cui stai bene, vieni da Ferreghini!

👉 Prenota il tuo tavolo per inaugurare con noi la bella stagione.

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📍Gagliano di Cividale – Via Doria 1

Il giardino è pronto! ✨

06/05/2026

🔥 Da Ferreghini non ci limitiamo ad accendere il fuoco, curiamo ogni sua fase!

Tutto parte dalla legna di faggio!

Il fuoco non nasce subito, il braciere prende vita lentamente.

❤️‍🔥 Prima la fiamma
🔥 Poi il calore costante
☄️ Infine il letto di braci compatte

Qui la carne entra in contatto con il fuoco, senza piastre e senza velocità!

Un processo lento, preciso, naturale, un lavoro fatto di esperienza e rispetto.

Vuoi vedere come avviene davvero una cottura alla brace?

👉 Prenota il tuo tavolo e vieni a scoprirlo.

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📍Gagliano di Cividale – Via Doria 1

🔥 La brace è pronta!

29/04/2026

🔥 Lo sapevi che da due anni accendiamo la brace a Gagliano di Cividale?

Prima di trasferirci eravamo a Dolegna del Collio.
Stessa famiglia.
Stessa attenzione e cura per la carne.
Stessa voglia di farti sentire a casa, ma con un’esperienza che alza l’asticella.

Se ancora non sei mai venuto, ti stiamo aspettando.

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📍Gagliano di Cividale – Via Doria 1

🔥 La brace è pronta.

22/04/2026

🐑 L’agnello non è tutto uguale!

Noi partiamo dalla provenienza e sezioniamo i tagli in base alla resa sulla brace.
Fibra, grasso, consistenza: ogni dettaglio viene letto prima della cottura.

Il risultato? Una carne più equilibrata, succosa e intensa 🔥

Da Ferreghini valorizziamo i sapori attraverso un lavoro preciso e grazie al controllo scrupoloso della fiamma.

È qui che cambia tutto.
Tra un agnello qualsiasi e il nostro.

👉 Vuoi capire davvero cosa cambia? Vieni ad assaggiarlo

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📍Gagliano di Cividale – Via Doria 1
🔥 L’agnello è pronto!

22/04/2026

✨ Ci aiuti a crescere? ✨

Se hai già avuto un’esperienza con il nostro ristorante, ci farebbe davvero piacere conoscere la tua opinione! 💬

Lasciare una recensione su Google richiede solo un minuto, ma per noi vale tantissimo: ci aiuta a migliorare e a farci conoscere da nuovi clienti.

👉 Clicca qui e raccontaci la tua esperienza:
https://g.page/r/CX0CG0psvUFbEBM/review

Grazie di cuore per il tuo supporto! 🙏
Il tuo feedback fa la differenza ❤️

21/04/2026

Si lo so, anche tu hai QUELLA collega…

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📍Gagliano di Cividale – Via Doria 1

La brace è pronta 🔥

Indirizzo

Via Doria 1
Cividale Del Friuli
33043

Orario di apertura

Lunedì 18:30 - 22:30
Martedì 18:30 - 22:30
Mercoledì 18:30 - 22:30
Venerdì 18:30 - 22:30
Sabato 11:30 - 15:30
18:30 - 22:30
Domenica 11:30 - 15:30
18:30 - 22:30

Telefono

+393312927383

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