Baia Castello - Ristorante & Lounge Bar

16/04/2026

04/02/2026

23/11/2025

🍾 Baia Castello & Cantina Berlucchi presentano
✨ La Degustazione – Lunedì 24 Novembre ✨

Una serata esclusiva dove ogni portata ideata dallo chef Fabozzo incontra una bollicina firmata Berlucchi Franciacorta, scelta per esaltare alla perfezione ogni sapore 🥂 ✨

🦑 Per iniziare
Falafel al lupino giallo, salsa di mozzarella, calamaro e finferli
🌟 Abbinato a Franciacorta DOCG ’61 Satèn Berlucchi

🦐 Canaphot-dog di molluschi e crostacei
🌟 Abbinato a Franciacorta DOCG ’61 Nature 2018 Berlucchi

🍽 Primo
Risotto al bergamotto, cicoria, peperone crusco e gamberi rossi
🌟 Abbinato a Franciacorta DOCG ’61 Nature Blanc de Blanc 2017 Berlucchi

🦆 Secondo
Anatra, scampo e civet vegetale
🌟 Abbinato a Franciacorta DOCG ’61 Nature Rosé 2018 Berlucchi

🍰 Dessert
Sale, olio e cioccolato su crema di pane al miele
🌟 Abbinato a Distillati selezionati

💶 €80,00

📍 Baia Castello – Restaurant & Lounge Bar
☎️ 075 4652498 – 📱 375 5661163
📌 Via Sant’Antonio 7, Città di Castello

✨ Una serata di eleganza, gusto e grandi bollicine… impossibile mancare! ✨

22/11/2025

🎉 Capodanno 2026 al Baia Castello! ✨
Preparati a una Cena & Ballo di San Silvestro indimenticabile, tra sapori raffinati, musica e atmosfera magica! 🥂💫

🍸 Aperitivo di benvenuto per aprire la serata con il giusto mood…
🍽️ Degustazione di antipasti gourmet: baccalà, seppia brasata, polpetto alla Luciana e tante delizie di mare 😍
🍝 Mezzo pacchero all’astice + gnocchetti ai frutti di mare – pura poesia per il palato!
🐟 Rombo e patate con frittura di gamberi e calamari… impossibile resistere!
🍨 Gelato al panettone e piccola pasticceria napoletana per un finale super dolce 🎇

🥂 Acqua, vino, caffè e… bottiglia di champagne per il brindisi di mezzanotte!

💶 €120,00
👨‍🍳 A cura dello chef Angelo Fabozzo

📞 Info & Prenotazioni: 075 4652498 – 375 5661163

✨ Vieni a salutare il 2025 e ballare dentro il 2026 con noi! ✨

17/11/2025

L’esperienza comincia dal gesto dell’accoglienza.✨

È così che rendiamo ogni cena un momento da ricordare.

🍸Aperitivo ogni sera, dalle 18!
📞Riserva il tuo tavolo: 075 4652498

15/11/2025

L’equilibrio tra forma, colore e sapore.
È qui che la cucina diventa arte!

🍸Aperitivo ogni sera, dalle 18!
📞Riserva il tuo tavolo: 075 4652498

13/11/2025

Un gesto dopo l’altro, il mare prende forma.✨

Il risultato? Un risotto che racconta la nostra idea di eleganza.

🍸Aperitivo ogni sera, dalle 18!
📞Riserva il tuo tavolo: 075 4652498

07/11/2025

Da Baia Castello, ogni creazione è un invito a vivere il gusto con eleganza.✨

Ti aspettiamo!

🍸Aperitivo ogni sera, dalle 18!
📞Riserva il tuo tavolo: 075 4652498

06/11/2025

Ogni gesto racchiude la cura, la precisione e il rispetto che dedichiamo a ogni creazione.

Baia Castello ,dove la cucina è equilibrio tra tecnica e bellezza.🌿

🍸Aperitivo ogni sera, dalle 18!
📞Riserva il tuo tavolo: 075 4652498