10/10/2026
Un angolo dell'Orto in Ottobre. A sinistra, le Crucifere (Verze e Cavoli a cappuccio bianchi); a destra, le Composite (Lattuga Canasta e Cicoria di Chioggia). Le prime su nuda terra, le seconde su pacciamatura a velo nero, in amido di mais (biodegradabile). Sull'interfila emerge, prima delle gelate [speriamo!], il vario e verde vigore delle piante spontanee stagionali (Galinsoga, Amaranto e Portulaca), anch'esse usate sulla nostra tavola, secondo l'antica cucina contadina... 🌿🌿🌿
