25/09/2026
🌱 Insieme, per raccontare il territorio attraverso la cucina.
Oggi a Terra Madre Salone del Gusto ( ), abbiamo avuto il piacere di partecipare a “Ricette locali per la salute globale”, un progetto nato per valorizzare le produzioni locali e il legame tra agricoltura, cucina e territorio.
Federico Rossotto ha condiviso questo momento insieme a .massarenti74 di , Claudia De Dominici di e , chef coach del progetto e chef del .
Quattro realtà, esperienze diverse e una stessa idea: mettere in tavola il territorio, valorizzando ciò che nasce dalle nostre campagne e chi ogni giorno se ne prende cura.
Durante la degustazione abbiamo presentato e assaggiato tre ricette degli agrichef, accompagnate da due vini proposti dall’ .
Un bel momento di confronto, collaborazione e condivisione, che ci ha permesso di portare anche all’interno di questa importante occasione.
Grazie a Elena, Claudia e Gianni per aver condiviso con noi questa giornata 🤍