Ristorante Pizzeria Costa

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Cinisello Balsamo, Lombardia
Ristorante Pizzeria Costa

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(MI) P.zza Andrea Costa 44 La nostra cucina è caratterizzata dalla tradizione pugliese. Disponiamo di una terrazza bioclimatica e di una sala interna.

🫒Accademia della degustazione per la cultura degli olii EVO di qualità
🌾Pasta fatta a mano di Grani Antichi�🍽️Cucina sostenibile tradizionale Pugliese
📍Cinisello B. Tutte le mattine prepariamo la pasta fatta a mano con grani antichi, i legumi vengono cotti in pignatta di terracotta e le materie prime provengono da agricolture biologiche e biodinamiche. La pizza, fatta rispettando la tradizione napoletana, viene cotta in forno a legna. La nostra attenzione è costantemente rivolta alla piena sostenibilità dei prodotti e del rispetto dell'ambiente e del territorio del nostro Paese: l'Italia. Proponiamo diverse attività culturali al fine di creare o aumentare la consapevolezza alimentare.

14/10/2026

La nostra Pasta e Lenticchie è un inno alla cucina contadina più profonda e ricca di valore. 🍲

Protagoniste sono le celebri Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP, minute e dal gusto morbido e sapido, coltivate sulle alture dell'Appennino.
La cottura avviene lentamente all'interno delle storiche pignate in terracotta artigianale di Lucugnano, nel cuore del Salento: un materiale vivo che distribuisce il calore in modo dolce e uniforme, lasciando che i sapori si concentrino e la pasta rilasci il suo amido fino a creare una cremosità densa di storia. 🏺🔥

11/10/2026

☀️ Buongiorno con questa splendida selezione di prodotti d’eccellenza che abbiamo realizzato per voi in vendita nel nostro banco delle prelibatezze! 📦
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09/10/2026

🌾 Ci sono farine che conservano intatta l'anima del territorio, e il grano antico Solina è una di queste.

Questo cereale regala alle nostre tagliatelle fatte in casa una spiccata digeribilità e quel profumo avvolgente che ricorda il pane appena sfornato. 🥖
Stese a mano con cura, le nostre sfoglie presentano una tessitura porosa, studiata appositamente per accogliere i nostri sughi!

07/10/2026

🌾Nelle precedenti giornate abbiamo portato in tavola un piatto del giorno da voi molto apprezzato per la sua profonda armonia.

La nostra Lasagnetta all’ortolana, da sfoglie tirate in casa con farina di grano tenero antico Solina che racchiudono un cuore cremoso di verdure di stagione, servita insieme a sfiziose polpette di melanzane dorate che omaggiano i profumi mediterranei con la classica ricetta alla Norma. 🍆

04/10/2026

☀️Buongiorno, oggi vi presentiamo questo piatto della tradizione pugliese che troverete nel nostro Menù, Ciceri e Tria! Condito con olio extravergine di oliva, varietà Cortina dell’azienda 🍃
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02/10/2026

Il Panino Gourmet firmato Costa 1982 ✨

🍔 Tutto parte dal panino artigianale, impastato con farina di grano antico tenero Solina e arricchito con carbone vegetale, che dona un colore scuro e magnetico, oltre a una leggerezza e un'alta digeribilità.
Al suo interno, un hamburger preparato esclusivamente con ritagli selezionati di filetto di manzo irlandese. 🍔
A completare la struttura all’interno della carne troviamo verdure provenienti da raccolti biologici e la sapidità avvolgente del Caciocavallo del Gargano, fuso a dovere con le sue note vaccine decise! 🥩

30/09/2026

🍝 Dita che pizzicano, sfoglia che prende forma!🌾

Orecchiette fatte a mano di grano duro antico Senatore Cappelli.🥣
Ruvide al punto giusto per trattenere il sugo.
Profumo di grano che sa di campo e di tempi lenti.
Le guardi e già senti la domenica in tavola! 🤍

25/09/2026

🍑 Lasciati cullare dalla leggerezza.

Da Costa, il dessert non si fa notare per il rumore, ma per la sua delicata magia. Un incontro soffice tra yogurt greco denso e vellutato, e la danza sottile dei semi di basilico alla base sotto il velo dorato di una ricca confettura di albicocche fatta in casa 🍯

23/09/2026

🍕Al Ristorante Pizzeria Costa, il profumo del forno a legna apre la strada a una nuova pizza estiva.
Ricca di colori e profumi l’abbiamo chiamata Gustosa!

Pomodoro bio, funghi freschi champignon, peperoni di stagione, fiordilatte e basilico, una pizza che racconta con semplicità tutta la cura che mettiamo nel seguire la stagionalità anche nella pizza. ❤️

20/09/2026

Tutti i giorni al Costa 🍝

Vi ricordiamo che siamo aperti dal martedì alla domenica e ci troviamo a Cinisello Balsamo in via Piazza Andrea Costa, 44.
⏰ I nostri orari sono:
• Da Martedì a Venerdì: 12:00 – 14:30 | 19:00 – 23:00
• Sabato: 19:00 – 23:00 (Aperti solo a cena)
• Domenica: 12:00 – 14:30 | 19:00 – 23:00
• Lunedì: Riposo
📞 Info e Prenotazioni: 02 6175315

Indirizzo

Piazza Costa 44
Cinisello Balsamo
20092

Sito Web

http://www.ristorantecosta.it/

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