14/04/2023
Avevo ventun anni, zero esperienza e tanta inconsapevolezza: sono partito comunque.
Ho imparato a pedalare viaggiando e, tra tante buche e troppi bastoni fra le ruote, sono arrivato a macinare vent’anni di Parbleu Cafè.
Vent’anni nei quali ho imparato, sono cresciuto, ma soprattutto, sono riuscito a trasformare i miei dubbi e le mie mancanze in qualcosa di sicuramente più concreto e costruttivo: consapevolezze. Consapevolezza del fatto che in questo mondo o ti muovi o affoghi; spesso l’onda più alta deve ancora arrivare... Grazie covid?! Consapevolezza del fatto che nonostante le leggi di mercato ci si senta sempre in debito con il cliente, senza il quale, saremmo nulla… Grazie mille amici!!!
Consapevolezza del fatto che da soli si ha il proprio punto di vista; in due, invece, ci si può sicuramente guardare le spalle….
Grazie di cuore Giacomo. Consapevolezza che il cuore pieno di famiglia sia pura e semplice felicità… Sara, Annablue, Iris, Grazie, col cuore.
Venti, Come il vento, Parbleu Cafè.
Alessandro Toti
