22/09/2026
Il caffè turco non è un semplice caffè: è un rito culturale riconosciuto dall’UNESCO come patrimonio immateriale.
Ecco alcune curiosità che (forse) non conosci:
🔸 Si prepara senza filtro, facendo bollire la polvere di caffè finissima direttamente nell’acqua
🔸 La schiuma in superficie è considerata fondamentale: se manca, il caffè “non è fatto bene”
🔸 Tradizionalmente si serve in piccole tazzine e si accompagna con acqua e dolcetti
🔸 In alcune occasioni viene usato anche per la lettura dei fondi di caffè
In Turchia il caffè non è solo una bevanda: è ospitalità, conversazione e tradizione.
E tu? Hai mai provato il caffè turco? ☕