Tajer D'oro

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Tajer D'oro La tradizione della vera cucina di mare italiana Rinnoviamo la tradizione ri-scoprendo i sapori veri, autentici: per passione e per il vostro piacere.
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La tradizione contemporanea, da 3 generazioni
Un luogo ricco di personalità, raffinato e accogliente, con una storia che lo ha reso famoso nelle 3 Venezie dal 1982. Oggi Gianpaolo ed Enrico Fasan continuano la tradizione che unisce qualità e ospitalità insieme a un team di chef e camerieri preparati e creativi.

Ricciola all’acqua pazza.Patata nocciola, pomodorini, olive e capperi.Un nuovo piatto del nostro menù, nato dall’incontr...
01/10/2026

Ricciola all’acqua pazza.
Patata nocciola, pomodorini, olive e capperi.

Un nuovo piatto del nostro menù, nato dall’incontro tra la delicatezza della ricciola e i sapori decisi del Mediterraneo.

Una preparazione semplice, ma pensata per valorizzare ogni elemento del piatto e lasciare protagonista la materia prima.

Nuovo menù | Tajer d'oro



Il mare, nella sua forma più pura. Non serve aggiungere altro quando la materia prima parla da sé. Un intreccio di elega...
26/09/2026

Il mare, nella sua forma più pura.
Non serve aggiungere altro quando la materia prima parla da sé. Un intreccio di eleganza, freschezza e passione per la buona cucina, pensato per regalarti un’esperienza autentica a ogni assaggio.
📍 Vi aspettiamo al Ristorante Tajer d’Oro!
💬 Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dal sapore. 👇

SeafoodLover CucinaItaliana GustoAutentico PesceFresco

Il mare, nella sua forma più pura. 🌊✨Non serve aggiungere altro quando la materia prima parla da sé. Un intreccio di ele...
26/09/2026

Il mare, nella sua forma più pura. 🌊✨
Non serve aggiungere altro quando la materia prima parla da sé. Un intreccio di eleganza, freschezza e passione per la buona cucina, pensato per regalarti un’esperienza autentica a ogni assaggio.
📍 Vieni a provarlo nel nostro ristorante.
💬 Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dal sapore.

RistoranteDiPesce SeafoodLover CucinaItaliana GustoAutentico

Il mare, nella sua forma più pura. 🌊✨Non serve aggiungere altro quando la materia prima parla da sé. Un intreccio di ele...
26/09/2026

Il mare, nella sua forma più pura. 🌊✨
Non serve aggiungere altro quando la materia prima parla da sé. Un intreccio di eleganza, freschezza e passione per la buona cucina, pensato per regalarti un’esperienza autentica a ogni assaggio.
📍 Vieni a provarlo nel nostro ristorante.
💬 Prenota il tuo tavolo e lasciati conquistare dal sapore.
RistoranteDiPesce SeafoodLover CucinaItaliana GustoAutentico

Prima di arrivare a tavola, ogni piatto passa attraverso tante mani.C'è chi cucina, chi impiatta, chi controlla ogni det...
11/09/2026

Prima di arrivare a tavola, ogni piatto passa attraverso tante mani.

C'è chi cucina, chi impiatta, chi controlla ogni dettaglio e chi corre per far arrivare tutto al tavolo nel momento giusto.

È il lavoro di una squadra.
Ed è anche questo che rende speciale il Catering Tajer d'oro.

Persone diverse, un unico obiettivo: farvi stare bene!

Tajer d'oro
Cucina gourmet
Ristorante di pesce

Un viaggio nel mondo dell'eccellenza.La nostra carta Caviar Giaveri nasce per offrire un'esperienza unica, dove qualità,...
11/07/2026

Un viaggio nel mondo dell'eccellenza.
La nostra carta Caviar Giaveri nasce per offrire un'esperienza unica, dove qualità, tradizione e gusto si incontrano. Vi aspettiamo per scoprire le diverse selezioni e trovare quella che più vi emozionerà.


Aperti pranzo e cena
Vi aspettiamo

Tajer d'oro
Ristorante di pesce

Dietro ogni piatto c’è un lavoro fatto di gesti, attenzione e ricerca continua.In cucina ogni dettaglio conta: dai tempi...
12/06/2026

Dietro ogni piatto c’è un lavoro fatto di gesti, attenzione e ricerca continua.
In cucina ogni dettaglio conta: dai tempi di preparazione all’equilibrio dei sapori, fino alla cura con cui ogni proposta arriva al tavolo.

È qui che prende forma l’esperienza firmata Tajer d'oro.

Le seppie sono un ingrediente prezioso della cucina di mare: versatili, delicate e ricche di sapore, riescono a esprimer...
09/06/2026

Le seppie sono un ingrediente prezioso della cucina di mare: versatili, delicate e ricche di sapore, riescono a esprimere tutta l’autenticità del Mediterraneo.
La loro consistenza vellutata e il gusto elegante le rendono perfette per piatti raffinati ma sinceri, capaci di conquistare al primo assaggio.

Da Tajer le valorizziamo con lavorazioni attente e cotture delicate, per esaltarne la naturale morbidezza senza coprirne il carattere. Un piatto che nasce dal rispetto per il mare e dalla voglia di trasformare ingredienti semplici in un’esperienza intensa e armoniosa.

La dolcezza degli scampi, la freschezza degli asparagi e la nota agrumata della burrata al limone creano un equilibrio r...
02/06/2026

La dolcezza degli scampi, la freschezza degli asparagi e la nota agrumata della burrata al limone creano un equilibrio raffinato, pensato per valorizzare ogni ingrediente con semplicità ed eleganza.

Un piatto che racconta l’identità della cucina di Tajer attraverso ricerca, materia prima e attenzione ai dettagli.

✨ Organizzare un matrimonio significa scegliere qualcuno capace di trasformare idee, emozioni e desideri in un’esperienz...
29/05/2026

✨ Organizzare un matrimonio significa scegliere qualcuno capace di trasformare idee, emozioni e desideri in un’esperienza da vivere davvero.

Da Tajer d’Oro accompagniamo ogni coppia nella creazione del proprio giorno speciale, con attenzione, cura dei dettagli e una proposta pensata per rendere ogni momento armonioso e memorabile.

Dall’accoglienza al catering, fino all’atmosfera del ricevimento, ogni elemento viene studiato per farvi vivere il matrimonio con serenità e autenticità.
Perché il partner giusto non organizza semplicemente un evento: contribuisce a renderlo indimenticabile.

Indirizzo

Via Roma 161
Fossalta Maggiore
31040

Orario di apertura

Mercoledì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Giovedì 12:00 - 15:00
19:00 - 22:30
Venerdì 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Sabato 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00
Domenica 12:00 - 15:00
19:00 - 00:00

Telefono

+390422746392

Sito Web

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