53040 Ristorante Pizzeria da Marco a Cetona

13/09/2026

Scusate il disagio ma stasera siamo da Jova 🕺.
Ci vediamo domani 😊

06/09/2026

Questa è la nostra del Tonno del Chianti, un grande classico della tradizione toscana.
Abbiamo voluto mantenerne l’anima, ma darle una veste più fresca e contemporanea: alla base un gazpacho giallo, fresco e leggero, una fetta di pane toscano tostato e, sopra, il nostro tonno del Chianti. Le verdure del gazpacho tornano anche nel piatto, crude e croccanti, per aggiungere colore, freschezza e consistenze diverse.
Un modo per rimanere fedeli alla tradizione, alleggerendola e rendendola più estiva, senza perderne il carattere.

31/08/2026

Un traguardo non è mai un arrivo.
È il momento in cui ti volti indietro, guardi quanta strada hai fatto e sorridi. Poi alzi lo sguardo, perché davanti a te c’è ancora un mondo da scoprire.

Ogni traguardo è solo un trampolino di lancio verso una nuova avventura, nuovi sogni e nuove emozioni.

Primo Lunedì di fine “estate” si riparte. Con la stessa voglia, la stessa passione e ancora più motivazione, pronti a scrivere un nuovo capitolo.

Un grazie speciale al nostro staff, che mi sopporta, mi sostiene e soprattutto mi supporta ogni giorno in questa nuova avventura. ❤️
Restate collegati…
Presto arriveranno nuove info.
Buona giornata

19/08/2026

✨ Una conchiglia, mille sfumature di gusto. ✨

La nostra pasta fatta a mano nasce da un impasto semplice e senza uovo, arricchito dallo zafferano, che dona alle conchiglie il loro caratteristico colore dorato e un profumo delicato.

Le serviamo su una vellutata crema di piselli, insieme alla morbidezza delle seppie, alla nota intensa e croccante del guanciale e a piccoli ciuffetti di robiola aromatizzata al pepe e limone, per un gioco di consistenze e contrasti che rende ogni boccone diverso dal precedente.

E c'è una cosa che ci piace particolarmente: la nostra pasta è naturalmente senza uovo, quindi perfetta anche per chi segue un'alimentazione vegana. 🌱
Per questo piatto proponiamo infatti anche la versione vegana con cuori di palma rosolati e noci del Brasile tostate
Come sempre, è disponibile anche la versione senza glutine.

Tradizione, creatività e attenzione alle esigenze di tutti, racchiuse in una conchiglia. 💛

www.53040.it

16/08/2026

Fresche, colorate, estive. 🌿🍅🍕
Le nostre nuove pizze sono un piccolo viaggio tra sapori e ingredienti di stagione.

Perché anche una pizza può raccontare l’estate. ☀️

E noi abbiamo deciso di farlo… a modo nostro.

15/08/2026

La tradizione, con una nuova identità.

Abbiamo preso un grande classico della cucina toscana, il Peposo dell’Impruneta, tradizionalmente accompagnato dai cannellini, e abbiamo deciso di raccontarlo in un modo nuovo.

Il peposo diventa un condimento per le nostre tagliatelle, con la carne sfilacciata, mentre alla base troviamo una vellutata crema di cannellini.

La stessa anima toscana, ma con una veste diversa: perché la tradizione non significa necessariamente restare fermi, ma anche saperla reinterpretare senza perderne l’identità.

E per chi lo desidera, questo piatto è disponibile anche con tagliatelle senza glutine.

Venite ad assaggiarlo e diteci cosa ne pensate.

08/08/2026

05/08/2026

Anche gli spazi raccontano una storia. Abbiamo scelto piante, nuovi arredi e dettagli che rendono ogni momento ancora più piacevole. Speriamo che vi facciano sentire a casa, fin dal primo sguardo.