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Tracina Il pesce dalla barca al piatto, nel massimo rispetto della materia prima, affacciati sul Porto Canal

Mercoledì 14 ottobre, secondo appuntamento degustazione:CRUDOUn percorso dedicato al pescato freschissimo, tra:Carpacci ...
08/10/2026

Mercoledì 14 ottobre, secondo appuntamento degustazione:

CRUDO

Un percorso dedicato al pescato freschissimo, tra:

Carpacci · Tartare · Conchiglie · Ostriche · Crostacei

e tutto quello che il mare ci porterà quel giorno.

In abbinamento, Ch*****ne Le Mesnil Blanc de Blancs, espressione elegante e minerale della Côte des Blancs, perfetto per accompagnare la freschezza e la delicatezza del crudo.

Mercoledì 14 ottobre · ore 20:00

85€ con pagamento anticipato ([email protected] per ricevere coordinate bancarie)
100€ pagamento il giorno stesso

🐟🦪🦐

I nostri orari, validi fino a giugno 2027.
03/10/2026

I nostri orari, validi fino a giugno 2027.

La prima serata degustazione è stata un omaggio alla riapertura della pesca dopo il fermo pesca biologico. Per “Mare Nos...
01/10/2026

La prima serata degustazione è stata un omaggio alla riapertura della pesca dopo il fermo pesca biologico. Per “Mare Nostrum” abbiamo servito pescato senza troppi fronzoli, frutto del naturale ciclo riproduttivo che si è svolto nei mesi precedenti.

La scelta dei vini ha seguito lo stesso pensiero, tenuta le Oreadi Pasolini Lucrezia è appena nata e ha iniziato appena un mese fa a distribuire. Abbiamo avuto il piacere ad essere tra i primi a sperimentare i loro vini già pieni di energia e carattere.

Il prossimo appuntamento sarà…

DAL MERCATO ALLA TAVOLA, SENZA NESSUN FILTRO  🐟✨24/09/2026 ore 20.00Il fermo pesca biologico è finito e la prima serata ...
19/09/2026

DAL MERCATO ALLA TAVOLA, SENZA NESSUN FILTRO 🐟✨

24/09/2026 ore 20.00

Il fermo pesca biologico è finito e la prima serata degustazione della stagione non poteva che celebrare il nostro mare.
Dopo la prima settimana di assestamento abbiamo comprato, studiato e assaggiato tutte le varietà disponibili in questi giorni e alla fine abbiamo selezionato il massimo che il Mercato Ittico di Cesenatico potesse offrirci, senza compromessi.
Abbiamo voluto presentare un menù diretto, verace, con poche tecniche ma ben precise dove la materia prima sarà l’assoluta protagonista della serata.

I dettagli della serata:

📅 Giovedì 24 Settembre ore 20.00

🍷 Abbinamento: fidatevi, sono vini incredibili di un progetto del territorio super nuovo

💶 Prezzo: 65€ a persona

📲 Prenota il tuo tavolo: [email protected]

Fate velocissimi perché i posti sono pochi

DALLA BARCA ALLA TAVOLA (Da 7 anni è la password del nostro Wi-Fi, ma da oggi è il racconto delle nostre serate).Amiamo ...
19/09/2026

DALLA BARCA ALLA TAVOLA

(Da 7 anni è la password del nostro Wi-Fi, ma da oggi è il racconto delle nostre serate).

Amiamo la cucina che rispetta la materia prima e il ritmo del nostro mare. Per la nuova stagione di serate degustazione 2026/2027 abbiamo deciso di portarvi dietro le quinte del nostro lavoro, dove la freschezza incontra la tecnica.
Quest’anno il percorso ruota attorno a due pilastri:
🐟 Il pescato fresco locale: Nessun compromesso. Utilizziamo esclusivamente il pesce fresco comprato ogni giorno all'asta del mercato ittico di Cesenatico e, in piccola parte, dai mercati di Rimini e Ancona.
🔥 Le tecniche di cottura: Esploreremo come le cotture a vapore, le cotture alla griglia, la frittura e il crudo al naturale esaltano il sapore autentico di ogni specie, rispettandola senza mai stravolgerla.
Un viaggio in più tappe per scoprire come la conoscenza e la tecnica trasformano le eccellenze del nostro territorio in un'esperienza senza eguali.

State connessi per le uscite delle date, perché seguiranno il ritmo della natura quando sarà nel suo massimo splendore.

✨ TUTTO CRUDO SUL PORTO CANALE ✨Due serate esclusive, un viaggio sensoriale del nostro mare a crudo 🗓️ QUANDO: Mercoledì...
03/06/2026

✨ TUTTO CRUDO SUL PORTO CANALE ✨
Due serate esclusive, un viaggio sensoriale del nostro mare a crudo

🗓️ QUANDO: Mercoledì 17 e Giovedì 18 Giugno

📍 DOVE: Ristorante Tracina
Via Marino Moretti 26, Cesenatico

⚠️ POSTI ESTREMAMENTE LIMITATI ⚠️

DI COSA SI TRATTA?
Un percorso degustazione unico basato sul pescato freschissimo: Carpacci, Tartare, Conchiglie, Ostriche, Crostacei e tutto quello che troveremo.

Il tutto abbinato alla classe dello Ch*****ne Deutz e alla mineralità dello Chablis Albert Pic.

MODALITÀ ACQUISTO:
Blocca il tuo posto in anticipo e risparmia!
🎟️ PREZZO EARLY BIRD: 90€ (Con pagamento anticipato tramite bonifico)
🎟️ PREZZO INTERO: 100€ (Con pagamento la sera stessa)

📱 COME PRENOTARE ORA:
Non rischiare di rimanere senza tavolo. Assicura il tuo posto:
📞 Chiamaci allo 0547 1670542
✉️ Scrivici a [email protected]
💬 Oppure inviaci un messaggio diretto qui in direct

7 ANNI, 7 PIATTI, 7 MATHUSALEM 🥂🎂Il 27 maggio alle 20:00 festeggiamo un traguardo speciale. Per celebrare il nostro sett...
11/05/2026

7 ANNI, 7 PIATTI, 7 MATHUSALEM 🥂🎂

Il 27 maggio alle 20:00 festeggiamo un traguardo speciale. Per celebrare il nostro settimo anniversario, abbiamo ideato una serata irripetibile: un percorso gastronomico attraverso i 7 piatti iconici che hanno fatto la nostra storia.
L'esperienza sarà resa leggendaria dall'apertura di 7 Mathusalem (6litri ciascuno) di Ch*****ne Louis Roederer Collection 242. 🍾
PRENOTA IN ANTICIPO E RISPARMIA:
Prenota il tuo posto entro il 20 maggio per approfittare della tariffa speciale!
• 🎟 Early Bird (entro il 20/05): 90€
(Pagamento anticipato tramite bonifico)
• 🎟 Ultima settimana: 100€
(Pagamento in serata presso il ristorante)
Consulta la locandina per scoprire il menù completo. I posti sono limitati per garantire l'esclusività dell'evento.
📩 Contattaci in DM o a [email protected] per ricevere le coordinate bancarie e confermare la tua presenza!

Oppure scrivi: PRENOTO nei commenti per ricevere i dettagli per la prenotazione e il pagamento

Basta regali inutili! Quest'anno regala EMOZIONI. 🎄Hai già pensato al regalo di Natale? Mai come quest'anno, l'esperienz...
06/12/2025

Basta regali inutili! Quest'anno regala EMOZIONI. 🎄

Hai già pensato al regalo di Natale?
Mai come quest'anno, l'esperienza vince sull'oggetto. E cosa c'è di meglio di un'esperienza che coinvolge tutti i sensi?
Regala una Gift Card dal valore che preferisci, sarà il regalo più apprezzato sotto l'albero: una cena curata, l'atmosfera perfetta e piatti che fanno emozionare, qui al Tracina.

Dimentica lo stress: il regalo perfetto è a portata di click!

➡️ Come fare?

1. Passa direttamente qui da noi 📍Via Marino Moretti 26, Cesenatico

2. Contattaci in DM o al numero 📞 0547 1670542

🎄NATALE È ALLE PORTE🎅Eccoci con il calendario delle aperture straordinarie per il periodo natalizio. Vi avvisiamo che pe...
04/12/2025

🎄NATALE È ALLE PORTE🎅

Eccoci con il calendario delle aperture straordinarie per il periodo natalizio.
Vi avvisiamo che per i giorni di festa siamo quasi al completo, per cui vi raccomandiamo di affrettarvi.

📞 CHIAMACI AL 0547 1670542

📧OPPURE SCRIVICI A [email protected]

🤯 CHE SUCCEDE?Il Bollito al Tracina? 🥩Ebbene sì, cari amici! Per una sola serata, mettiamo in pausa il pesce per un gran...
01/12/2025

🤯 CHE SUCCEDE?
Il Bollito al Tracina? 🥩

Ebbene sì, cari amici! Per una sola serata, mettiamo in pausa il pesce per un grande classico che ci fa impazzire quando fa freddo e si avvicinano le festività Natalizie: Il Gran Bollito Misto!

Una cena eccezionale, fuori programma, piena di calore e tagli di carne scelti.

SOLO PER UNA SERA:
🗓️ Venerdì 5 Dicembre dalle ore 20.00
📍 Ristorante Tracina

Non farti scappare questa follia fuori menù!

⚠️ Posti limitatissimi!
📞 Chiamaci ORA: 0547 1670542

Indirizzo

Via Marino Moretti 26
Cesenatico
47042

Orario di apertura

Lunedì 19:30 - 23:00
Martedì 19:30 - 23:00
Mercoledì 19:30 - 23:00
Giovedì 19:30 - 23:00
Venerdì 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Sabato 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00
Domenica 12:30 - 14:30
19:30 - 23:00

Telefono

+3905471670542

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