02/10/2026
Chioggia in vigna.
Il radicchio incontra l’uva: sapida, amarognola, dolce, su una base fine e croccante.
Mozzarella, guanciale, insalatina di radicchio di Chioggia IGP, crema di Parmigiano Reggiano DOP 24 mesi al limone e noce moscata, uva confit.