08/10/2026
Un ingrediente, tre consistenze.
𝗟𝗮 𝗻𝘂𝗼𝘃𝗮 𝗰𝗿𝗲𝗮𝘇𝗶𝗼𝗻𝗲 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗼 𝗖𝗵𝗲𝗳 𝗬𝘂𝗿𝗶. 🐟✨
Quando la delicatezza incontra la creatività:
𝗦𝗢𝗚𝗟𝗜𝗢𝗟𝗘 𝗦𝗙𝗜𝗟𝗘𝗧𝗧𝗔𝗧𝗘 𝗖𝗢𝗡 𝗭𝗨𝗖𝗖𝗛𝗜𝗡𝗘
Sogliole Sfilettate cotte al Forno con Pane Croccante, Crema di Zucchine, Zucchine Fritte e Zucchine Stufate
Il segreto di questo piatto? L'incontro perfetto con le zucchine, interpretate dallo Chef in tre declinazioni diverse per un'esperienza di gusto e consistenza unica:
🟢 Una crema vellutata come base
🟢 Zucchine stufate per esaltarne la dolcezza naturale
🟢 Zucchine fritte per un tocco croccante e sfizioso
Il filetto di sogliola, cotto al forno con una leggera doratura di pane croccante, racchiude tutto il sapore del nostro mare.
📍 Ti aspettiamo al Ristorante La Muccigna per provarlo in anteprima!
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🌐 lamuccigna.it