28/01/2026
🍣🔪 Sushi o sashimi? Facciamo chiarezza.
Spesso vengono confusi, ma sono due cose molto diverse:
🥢 Sushi = riso (condito con aceto di riso) + pesce o altri ingredienti
🥢 Sashimi = solo pesce crudo tagliato con precisione, senza riso
Uno è equilibrio tra sapori e consistenze, l’altro è essenzialità.
Da Azuki trovi entrambi, preparati con la massima cura e la freschezza che meritano.