04/11/2025
Collegium COCORUM 2025 è stato un onore per me ricevere questo premio assegnato dalla Federazione Italiana Cuochi che riconosce la dedizione verso la cucina e il lavoro di oltre 25 anni. Sono felice di avere condiviso la giornata con i miei colleghi che come me credono che il cibo sia più di semplice nutrimento e proviamo a dimostrarlo nei nostri piatti ogni giorno.
Un grazie di cuore al mio STAFF senza il quale questo non sarebbe stato possibile e un ringraziamento speciale alla presidente dell’associazione cuochi Teramo Marta Di Marcoberardino