Lu Oriu

Name: Lu Oriu
Address: Via Regina Elena n. 171, Cerfignano, 73020, IT
Telephone: +393927511611
Price range: $$

Lu Oriu...un posto per vivere momenti indimenticabili assaporando piaceri unici. La passione per la ristorazione è il nostro piatto forte.

Nel salento una delle mete preferite dei turisti è la parte sud adriatica, con un'acqua cristallina, che riempie occhi e sensi, acque sorgive dai colori meravigliosi. Santa Cesarea è rinomata per le terme e per l'accoglienza, la stessa accoglienza che ti riserva "Lu Oriu", che ti fa sentire a casa....a due passi dal mare. I prodotti, scelti con cura ed a km zero, sono la nostra peculiarità, la pre

sentazione e gli abbinamenti ai vini il nostro distintivo. Proponiamo una cucina ricca di gusto nostrano, piatti tipici salentini che valorizzano i profumi della nostra pregiata terra, che richiamano i colori del nostro bellissimo mare. Per la sezione PIZZERIA, con forno a legna, il palato sposa la leggerezza. La leggerezza scaturisce da una lievitazione minima di 72 ore, ma anche dagli impasti alternativi con farine tipo Kamut, zucca, alghe marine -spirulina,
agar agar, kombu-, curcuma, canapa sativa, aloe vera, vincotto, grano arso e tostato, saraceno, segale, farro 100%, integrale, "tipo 2", tutti altamente digeribili. Un'attenzione particolare alle pizze gluten-free cotte in altro forno. Per i palati più esigenti serviamo pizze gourmet cotte in teglia, tipo focaccia, con pesce, verdure, formaggi e salumi slowfood, pesto, mousse, molto simili a deliziosi aperitivi che oltre ovviamente ad un ottimo calice di vino sposano perfettamente con le birre artigianali.
..perchè al "Lu Oriu" si gusta passione.

22/08/2021

Avvisiamo che Lu Oriu domenica 22 agosto rimarrà chiuso.
Grazie💚

07/10/2020

Oggi vi presentiamo "l'Autunno"

Fior di latte
Radicchio
Pomodorino fresco
Capocollo di Martina Franca
Marmellata di zucca
Burratina

Vi aspettiamo per farvi gustare i nostri nuovi abbinamenti 😍🍕

12/09/2019

31/08/2019

Una pioggia di sagne torte dal profumo inconfondibile. 🌧😍🍝

24/08/2019

Sabato è sinonimo di weekend, di divertimento o riposo, ma soprattutto di Pizza da Lu Oriu. 💁‍♀️🍕💓

Vi aspettiamo questa sera a Cerfignano, Via Regina Elena n.171

17/08/2019

Lucifero e temperature alle stelle non ci fanno paura se ad attenderci c’è il sorriso dei nostri clienti. 🔥🔜😁

Vi aspettiamo questa sera a Cerfignano, Via Regina Elena n.171

15/08/2019

A Ferragosto ci riposiamo un po’ tutti, tranne le nonne: i pezzetti al sugo chi li prepara se no? 👵🥩🍅🥣

10/08/2019

I colori dell’Italia si materializzano diventando profumo e sapore. 🇮🇹🍝

06/07/2019

Sfarinato BIO di grano duro Perciasacchi 🌾
Antico grano siciliano macinato a pietra naturale.

Lo troverete tra gli impasti delle nostre pizze.😍🍕

04/07/2019

Ecco la "Salentina", una pizza ricca come la nostra terra 😍

Impasto all'alga spirulina farcita con Mozzarella fior di latte, Salsa Gialla, Melanzane, Peperoni, Capocollo di Martina Franca, Rucola e pomodorini.🍅🥦🥩

27/06/2019

Oggi vi presentiamo la "Puglia" 😍

Impasto di grani antichi di Sicilia farcita con Mozzarella fior di latte, R**e, Capocollo di Martina Franca e Pomodorini Confit 🥦🥩

Indirizzo

Via Regina Elena N. 171
Cerfignano
73020

Telefono

+393927511611

Sito Web

http://villacasaleagriturismo.it/

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