Simone lo Chef propone piatti che esaltano il mare e la freschezza della materia prima, Veronica, oste e sommelier, ti saprà accogliere per farti vivere un'esperienza enogastronomica indimenticabile. La cucina artigianale del Girone dei Golosi pizzica dalle
terre d’origine dello chef Simone (l’Emilia) e di
Veronica la sommelier e oste, che condivide ricordi e
gusti d’infanzia nella magica Roma, se
nza tralasciare i
viaggi in terre lontane, asiatiche che regalano un
tocco esotico ad alcuni piatti di prima classe. Lo stesso estro appartiene a Veronica che
seleziona accuratamente etichette di nicchia di
piccole realtà vitivinicole italiane e francesi. La parola chiave diventa creatività, e da buoni accaniti
lettori, hanno creato un filone culinario originale e
sempre inaspettato d’ispirazione letteraria. Per arricchire la proposta e renderla dinamica, ogni
settimana si può degustare il cosiddetto “piatto
letterario” che prende spunto da uno dei tanti generi
letterari esistenti, (Commedia, avventura, horror etc), in
abbinamento ad un calice di vino scelto.
