Quali sono gli orari di apertura?

Martedì 08:00 - 22:30 Mercoledì 08:00 - 22:30 Giovedì 08:00 - 22:30 Venerdì 08:00 - 22:30 Sabato 08:00 - 22:30 Domenica 08:00 - 22:30

Bottega Dani

Name: Bottega Dani
Address: Via Vecchia Livornese 22, Cecina, 57023, IT
Telephone: +393248451007
Price range: $$
Rating: 5

Casa
Italia
Cecina
Bottega Dani

Pizzeria con ingredienti di eccellenza! Da noi proverai esperienze nuove in termini di gusto!
(496)

08/09/2026

✨ Tartare di manzo. Ma con qualche deviazione dal copione.

Manzo selezionato e lavorato al coltello, uovo spalmabile in CBT, capperi, acciughe, sale affumicato, stracciatella e tartufo fresco si incontrano in una versione tutt’altro che prevedibile.

Il pane croccante a vapore completa il piatto e invita a non lasciare nulla indietro.

🔥 La trovi in Breaking Bread – Summer Edition.

27/08/2026

La Carbonara cambia forma, ma non perde il suo carattere.
🔥 Il padellino cotto a vapore, morbido al cuore e croccante in superficie, incontra la salsa carbonara CBT, la croccantezza del guanciale e la delicatezza della spuma al pecorino romano.
A chiudere il cerchio, il pepe di Sichuan, con la sua nota aromatica e inaspettata.

✨ Un grande classico, reinterpretato attraverso tecnica, consistenze e nuovi equilibri.

La trovi all'interno del percorso degustazione Breaking Bread – Summer Edition 😉

19/08/2026

🍕 Salsa di pomodoro del piennolo DOP con le sue pacchetelle, mozzarella di bufala fresca aggiunta a fine cottura, basilico fresco, olio EVO delicato: la semplicità è una delle sfide più difficili.

La Margherita del Piennolo nasce dall’incontro di pochi ingredienti straordinari, scelti e rispettati in ogni dettaglio, per lasciare che ogni sapore trovi il suo spazio.

✨ L’equilibrio, dopotutto, è una forma di ricerca.

13/08/2026

🍹 Dietro il cocktail pairing di Bottega Dani c’è la ricerca della nostra Nadia D’Ancona, che studia ogni creazione per dialogare con il piatto, valorizzarne le sfumature e creare nuovi equilibri di gusto.

Perché quando cucina e mixology parlano la stessa lingua, l’abbinamento diventa parte del racconto.

Ti aspettiamo!

06/08/2026

La Piciaccia è la nostra interpretazione della Toscana: l'incontro tra pizza e schiacciata. La Trippetta ne è una delle espressioni più autentiche.

L'impasto con farro incontra la trippa alla castagnetana, il formaggio e il rosmarino, in una ricetta che valorizza la tradizione con equilibrio e personalità.

Se non l'hai ancora assaggiata, questo è il momento giusto! 😉

29/07/2026

Un impasto ispirato alla baguette, cotto a vapore e croccantizzato, che ribalta ogni aspettativa e diventa la base perfetta per un equilibrio di sapori e consistenze.

Perché nel Breaking Bread Summer Edition nulla è come sembra 😎

24/07/2026

La Gialla illumina il percorso degustazione Breaking Bread con un equilibrio che sorprende fin dal primo morso.

✨ Un gioco di contrasti perfettamente bilanciati, dove cremosità, note agrumate e sapidità dialogano in perfetta armonia.

Ti aspettiamo per il prossimo assaggio!

13/07/2026

Lievitati d'autore, cocktail pairing, una location contemporanea con vista piscina e un'atmosfera da vivere dall'aperitivo fino al dopocena.

Benvenuto da Bottega Dani, per un’esperienza fatta di gusto, ricerca e convivialità.

Ti aspettiamo a Cecina
📍 Via Vecchia Livornese, 22

07/07/2026

🎶 Domenica 12 luglio da Bottega Dani arrivano I Licantropi!

Una serata da vivere tutta d'un fiato, tra musica dal vivo, energia travolgente e quell'ironia tutta livornese che sa coinvolgere dal primo accordo.

📍 Ti aspettiamo a Bottega Dani.
Prenota il tuo tavolo e preparati a cantare con noi! 🎤

24/06/2026

Nel percorso degustazione Breaking Bread – Summer Edition, la tartare prende una nuova direzione: eleganza, intensità e consistenze che si rincorrono in perfetto equilibrio.

L'inizio perfetto che mette al centro ricerca, materia prima e sorprendenti armonie di gusto ✨

Indirizzo

Via Vecchia Livornese 22
Cecina
57023

Orario di apertura

Martedì	08:00 - 22:30
Mercoledì	08:00 - 22:30
Giovedì	08:00 - 22:30
Venerdì	08:00 - 22:30
Sabato	08:00 - 22:30
Domenica	08:00 - 22:30

Telefono

+393248451007

Sito Web

http://www.bottegadanicecina.it/

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