La Cantinetta - Varena

La Cantinetta - Varena La famiglia Bellante Vi da il Benvenuto in Cantinetta, piccola osteria della Valledifiemme, invitandovi ad assaggiare la sua cucina di territorio....

Cucina di territorio

Grazie dell'ispirazione ... continueremo a seguire la tua chiocciolina Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol Slow Food ...
23/05/2026

Grazie dell'ispirazione ... continueremo a seguire la tua chiocciolina Slow Food Trentino-Alto Adige Südtirol Slow Food Valsugana Lagorai Slow Food Italia

Nella tarda serata di giovedì 21 maggio 2026, presso la sua abitazione, a Bra (Cn), all’età di 76 anni, è mancato Carlo Petrini.

Dalla sua grande capacità di visione e dall’amore per il bene comune, per le relazioni tra gli esseri umani, per la natura e la biodiversità sono nati Slow Food (1986), la rete internazionale di Terra Madre e l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche di Pollenzo (2004). È stato, inoltre, co-fondatore delle Comunità Laudato si’ (2017), ispirate all’enciclica di Papa Francesco.

𝐶ℎ𝑖 𝑠𝑒𝑚𝑖𝑛𝑎 𝑢𝑡𝑜𝑝𝑖𝑎, 𝑟𝑎𝑐𝑐𝑜𝑔𝑙𝑖𝑒 𝑟𝑒𝑎𝑙𝑡𝑎̀, amava dire Carlo Petrini che sintetizzava così la sua vita, convinto che sogni e visioni, quando sono belli, giusti, capaci di coinvolgere e vissuti con convinzione e passione, possono essere realizzabili. Sapeva sognare e divertirsi, costruire e ispirare, verso un concreto riscatto sociale, lavorando con le persone, i giovani in particolare, auspicando fraternità, intelligenza affettiva e austera anarchia.

La sua energia, la sua straordinaria empatia, la sua voglia di fare, il suo esempio di vita saranno la forza che guiderà tutti noi.

Il nostro ricordo è su slowfood.it

06/05/2026

Giovedì 7 maggio
Chiuso la sera!

24/01/2026

Domenica 25 gennaio chiusi per
Forza Jacopo e Tommaso! GO! GO! GO!

CHIUSO PER FERIE!RITORNIAMO MARTEDì 8 LUGLIO!
22/06/2025

CHIUSO PER FERIE!
RITORNIAMO MARTEDì 8 LUGLIO!

… per la sera dell’8 maggio siamo pieni grazie mille!🤩 per chi fosse interessato replicheremo il 15!Slow Food Valsugana ...
27/04/2025

… per la sera dell’8 maggio siamo pieni grazie mille!🤩 per chi fosse interessato replicheremo il 15!
Slow Food Valsugana Lagorai
Terre Altre - agricoltura naturale di montagna

🌱🪻🌱🌸🌱Terre Altre chiama la Cantinetta risponde🌱🪻🌱🌼🌱Terre Altre - agricoltura naturale di montagnaSlow Food Valsugana Lag...
25/04/2025

🌱🪻🌱🌸🌱Terre Altre chiama la Cantinetta risponde🌱🪻🌱🌼🌱
Terre Altre - agricoltura naturale di montagna
Slow Food Valsugana Lagorai

che gola!
23/11/2024

che gola!

Giovedì 24 : ZUCCHE II ROUND! 🧡🧡🧡
22/10/2024

Giovedì 24 : ZUCCHE II ROUND! 🧡🧡🧡

SABATO 12 OTTOBRE LA CANTINETTA CHIUDE PER TRASFERTA! SE IL TEMPO CI ASSISTE CI VEDIAMO AL TREKKING GOURMET DI DOLO-VINI...
09/10/2024

SABATO 12 OTTOBRE LA CANTINETTA CHIUDE PER TRASFERTA!
SE IL TEMPO CI ASSISTE CI VEDIAMO AL TREKKING GOURMET DI DOLO-VINI-MITI il FESTIVAL DEI VINI VERTICALI di Cembra Lisignago
5 km tutti da gustare alla scoperta dei nettari di una viticoltura mitica immersi nella magia dell’autunno!
Dolovinimiti
Val di Fiemme
Cembrani D.O.C.
Pro Loco Cembra
Chef Alessandro Gilmozzi Ristorante El Molin
Alessandro Bellingeri Osteria Acquarol
Tommaso Bellante La Cantinetta - Varena
Luca Caviola Hotel Orso Grigio - Cavalese, Val di Fiemme

Indirizzo

Via Val Del Ru, 11
Cavalese
38030

Orario di apertura

Martedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Telefono

390462342695

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