Chef Marco

07/06/2022

Paccheri abruzzesi del Cav. Cocco con rana pescatrice, maggiorana e..Asprinio brut I Borboni!

13/05/2022

Paccheri Di Martino in puttanesca di totanetti!

07/04/2022

Che ne dite di uno spuntino con omelette ai fagiolini?

27/10/2021

18/10/2021

Se vi va domattina intorno alle 9:00 potete ascoltare l'intervista fatta per RPZ - Radio Punto Zero - Campania in cui racconto un po' di me e della mia storia culinaria, del libro pubblicato da Rogiosi Editore e dei progetti in cantiere...
Ecco il link: https://www.rpz.it/live-social-player/

“Non si può pensare bene, amare bene, dormire bene, se non si è mangiato bene.” Virginia Woolf



il libro lo trovate qui: https://www.amazon.it/Segreti-cucina-tecniche-gastronomia-italiana/dp/8897893740

15/09/2021

19/06/2021

Oggi petto d'anatra con riduzione di fragole e limone!

18/06/2021

Linguine di Gragnano "Di Martino" con polipetti veraci affogati!

08/05/2021

Spaghetti Senatore Cappelli con cannolicchi e granella di pistacchi!