02/04/2024
Gentili clienti e amici di Mangiarria, da Catanzaro, dalla Calabria, dall'Italia e dall'estero
È con profonda gratitudine che vi ringraziamo per aver accolto con entusiasmo Mangiarria, rendendolo un punto di riferimento per chi apprezza l'autenticità e l'eccellenza della cucina calabrese. Il vostro apprezzamento per le nostre selezioni, prodotte da piccoli produttori locali - agricoltori, caseifici, salumifici, pastifici, cantine e distillerie - ha dimostrato quanto sia prezioso il patrimonio culinario della nostra terra.
Desideriamo esprimere un caloroso ringraziamento allo staff di cucina e di sala, la cui passione e dedizione hanno reso possibile questa meravigliosa avventura. I continui complimenti ricevuti per la qualità del nostro cibo e servizio sono il riflesso del loro impegno e amore per la cucina calabrese.
Nonostante Mangiarria sia diventato un simbolo di successo della ricchezza culinaria calabrese, l'impegno dei membri del nostro team in altre iniziative ci porta a concludere questa esperienza il 2 aprile 2024. Questa decisione non rappresenta un addio, ma un invito a continuare a esplorare, valorizzare e amare i prodotti della nostra terra, che hanno guadagnato riconoscimento e stima ben oltre i confini regionali.
Lasciamo come eredità la consapevolezza dell'importanza di sostenere i piccoli produttori locali e di celebrare la cultura culinaria calabrese, un patrimonio di sapori e tradizioni che merita di essere preservato e promosso. Continuiamo a fare della tavola un luogo di condivisione, apprezzamento e scoperta dei tesori della Calabria.
Grazie di cuore per aver camminato con noi in questo viaggio di gusto e passione. Continuiamo a portare avanti l'amore per la cucina calabrese, perché è attraverso i sapori autentici che la nostra cultura continua a vivere e a incantare.
