11Eleven

11Eleven 11Eleven è un progetto che promuove integrazione e inclusione sociale attraverso il cibo e la cultura.

02/09/2022

I cinesi si fanno il test rapido a prescindere, disposizioni o meno del governo. Tutti i santi giorni si infilano su per il naso un tampone e poi via ad aspettare la lineetta. Ho 3 cuoche su 4 (tutte cinesi, i nepalesi sono più meridionali e fatalisti, paraculi, e credo più intelligenti) con il Covid a casa: stanno bene, trombano mangiano e bevono ma si fanno la quarantena che il covid se l’è prese, tipo invasate, tipo l’esorcista.
Oggi l’ultima cinese rimasta e sopravvissuta, venuta a conoscenza del pericolosissimo contagio (hanno 102 vaccini in corpo, prendono il Covid ma è il virus che va in lockdown) è arrivata con i test rapidi, che dovevamo fare tutti, secondo lei.
Il cinese è a senso unico.
Io e il cinese siamo due mondi paralleli, come le rette, non ci toccheremo mai.
Me la sono mangiata.
Le ho detto cose, sulla Cina e e su questo sensounicismo id**ta e passivo, non pensante e mortificante lo spirito e il noumeno kantiano, che l’ho vista anche spaventata. Le ho spiegato che si va bene rispettare le regole, ma poi c’è l’italianità, quella botta di elasticità mentale che rende il mondo più allegro e meno paranoico e grigio.
Daje.

Venerdì. Anche per pezzi di legno ingessati, divertente e coinvolgente.😉
27/06/2018

Venerdì. Anche per pezzi di legno ingessati, divertente e coinvolgente.
😉

24/04/2018

Festeggiamo insieme il primo maggio!!

Menù primo maggio al Cocoa Beach
Antipasti misti a tavola
(Pane condito, salumi e formaggi, olive e verdure sott'olio)
A scelta
Pasta al forno classica
Insalata di grano con verdure di stagione e ricotta salata
Pasta al pomodoro

Secondo a scelta

Cotoletta ciauru di Lumia
(Petto di pollo impanato con scaglie di limone e pangrattato)
Braciole di maiale agli aromi

Tris di contorni
(Caponatina, patate al forno e insalata)

Macedonia di frutta fresca con gelato

Vino acqua bibite caffè

20 euro tutto compreso
10 euro menù bambino

24/04/2018

A tutti gli amici di 11 eleven con gioia comunichiamo l'apertura estiva del Lido Cocoa beach e la nostra partecipazione, per il secondo anno.
Già il primo maggio organizzeremo il pranzo, dal 15 maggio apriremo la sera con la pizzeria e le nostre proposte gourmet per poi dare il massimo con l'apertura a giugno del Lido.
Il programma questa estate sarà ricco e siamo certi vi piacerà.
Faremo di tutto perché vi piaccia...
Vi aspettiamo numerosi!!!

Orzomacco & stinco di maiale con Polenta Valsugana
05/01/2018

Orzomacco & stinco di maiale con Polenta Valsugana

Oggi a pranzoPollo zenzero e limone
04/01/2018

Oggi a pranzo
Pollo zenzero e limone

27/12/2017

Oggi a pranzo da 11 eleven:
- grano e broccoli
- penne integrali con gorgonzola e funghi porcini
- zighinì (spezzatino di manzo con curcuma, zenzero e cardamomo)
- scacciata con verdure maritate, broccoli, tuma e olive
- verdure grigliate/ maritate
-insalatona 11 eleven: spada affumicato, finocchi, rucola, radicchio, verde e primosale.

Oggi a pranzo da 11 eleven:- corona di riso al forno- quinoa con misto legumi- carpaccio di pesce spada affumicato- coto...
22/12/2017

Oggi a pranzo da 11 eleven:
- corona di riso al forno
- quinoa con misto legumi
- carpaccio di pesce spada affumicato
- cotoletta alla palermitana con salsa guacamole o humus di ceci
- scacciata con broccoli, tuma e olive
- verdure grigliate/ maritate

Oggi a pranzo 11 eleven:- Tabbouleh di grani antichi- Zuppa di cannellini alla Toscana - Pollo al forno- Insalata di ara...
21/12/2017

Oggi a pranzo 11 eleven:
- Tabbouleh di grani antichi
- Zuppa di cannellini alla Toscana
- Pollo al forno
- Insalata di arance, finocchi e spada affumicato
Contorni:
- Verdure grigliate
- Verdure maritate
Scacciata:
- Scacciata con broccoli, tuma e olive
- Scacciata con spinaci, prosciutto e tuma

BuongiornoOggi a pranzo 11 eleven:-Pasta integrale al forno con verdure-Risotto agli spinaci - Zuppa di lenticchie alla ...
20/12/2017

Buongiorno
Oggi a pranzo 11 eleven:
-Pasta integrale al forno con verdure
-Risotto agli spinaci
- Zuppa di lenticchie alla ciociara
- Spezzatino di tofu
Contorni:
- Panelle
- Verdure grigliate
- Verdure maritate
Scacciata:
- Scacciata con broccoli, tuma e olive
- Scacciata con spinaci, prosciutto e tuma

BuongiornoOggi a pranzo 11 eleven:- Tagliatelle integrali spezzate con macco di fave e cicoria- Pennette integrali con c...
19/12/2017

Buongiorno
Oggi a pranzo 11 eleven:
- Tagliatelle integrali spezzate con macco di fave e cicoria
- Pennette integrali con carciofi freschi e patate
- Tacchino al forno con zenzero e limone
- Frittata di verdure di campagna
- Verdure grigliate
- Broccoli saltati
- Verdure maritate
- Scacciata con broccoli, tuma e olive
- Scacciata con broccoli, salsiccia, tuma e olive

Oggi a pranzo:- pasta integrale con i ceci- pollo al forno con patate,finocchi, cipolla e noci- vellutata di verdure km ...
15/12/2017

Oggi a pranzo:
- pasta integrale con i ceci
- pollo al forno con patate,finocchi, cipolla e noci
- vellutata di verdure km 0
- polenta pasticciata al forno
- finocchi grigliati
-patate al forno
-verdure maritate
-zucchine grigliate
-scacciata di kamut

Indirizzo

Via Milano 128
Catania
95131

Orario di apertura

Lunedì 19:00 - 23:00
Martedì 11:00 - 15:00
Mercoledì 11:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Giovedì 11:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Venerdì 11:00 - 15:00
19:00 - 23:00
Sabato 11:00 - 23:00
Domenica 11:00 - 23:00

Telefono

+393313852901

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