Pepe Nero quattro ristoranti in uno è un viaggio nel gusto che approda a mete inaspettate. Sapori differenti, proposte gastronomiche trasversali da assaporare nella raffinata sala interna o nell'ampia terrazza esterna. Ingredienti preziosi e selezionati che Pepe Nero reinventa ogni giorno in maniera multisfaccettata. Il pesce prende sapore nella cucina della tradizione e trova un abito nuovo e inc
onsueto nel menu sushi nippo- brasiliano.Gli amanti della carne troveranno un'ampia scelta di tagli esteri e carni stagionate e affumicate direttamente dai nostri chef. La pizzeria da Pepe Nero è un'esperienza sensoriale con le pizze gastronomiche gourmet: lievitazione naturale, farine selezionate e impastate con acqua di mare, che garantisce un grado di sapidità persistente senza ulteriore aggiunta di sale; l'alta alveolatura al bordo garantisce la leggerezza, mantenendo la base croccante e gustosa. Da Pepe Nero la pizza è un piatto unico, sintesi tra l'esperienza di una cena da chef e la golosità di sempre della pizza da mangiare con le mani. Fiore all'occhiello di Pepe Nero sono i dolci: grazie al nostro pastry chef riserviamo all'ospite una carta artigianale per tutti i gusti: dalla classica millefoglie con leggerissima crema pasticciera ai profiteroles, ai cannoli, alla produzione di gelato artigianale con la nostra specialità: il gusto al pistacchio. La buona tavola non può lasciare vuoto il calice: la cantina a vista di Pepe Nero è un'escursione di nella viticoltura mondiale. L'American Bar completa la proposta grazie alla competenza del nostro chef barman, che saprà guidarvi nella scelta più adeguata ai vostri gusti e al vostro piatto. VI aspettiamo
Via Ruggero di Lauria 43
Tel: 095 382368
