La Locanda di Alia

17/09/2026

Questo piatto è un omaggio all'azienda agricola dei fratelli : spaghetti con , fi*****io fresco, peperoni roggianesi, succo e buccia di fresco biologico e mandorle tostate.
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13/08/2026

Il ristorante chiuderà il 14 agosto e riaprirà il 24 agosto per l'ora di cena. Gaetano Alia ed il suo staff augura a tutti un felice ferragosto. Buone vacanze!!!!

08/08/2026

06/08/2026

🎉 Oggi facciamo i complimenti a Gabriele, che ha superato l'esame dei quiz!
Dietro ogni "Promosso" ci sono ore di studio, dubbi, ripassi e tanta voglia di farcela. Ognuno vive questo percorso a modo suo, ma la soddisfazione quando arriva quel momento è sempre speciale.
Noi siamo felici di averti accompagnato in questo primo grande passo verso la patente.
Bravo Gabriele! Adesso si continua... verso la guida! 🚗💪

29/07/2026

Pasta fredda con fagiolini, zucchine, peperoni arrostiti, pomodorini e calamaretti velo. Ideale per questi giorni di caldo.
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21/07/2026

Omaggio alla cipolla bianca di Castrovillari: composta di cipolle bianche,agrumi e zenzero, formaggio caprino.

20/07/2026

🚛 Cos'è il tachigrafo e cosa è cambiato dal 1° luglio?

Il tachigrafo è un dispositivo digitale installato sui veicoli commerciali che registra automaticamente:
🕒 i tempi di guida,
☕ le pause,
😴 i periodi di riposo,
🚗 la velocità e i chilometri percorsi.
Il suo obiettivo è garantire il rispetto delle norme sui tempi di guida, migliorare la sicurezza stradale e tutelare i conducenti.

📢Dal 1° luglio 2026 anche i veicoli commerciali leggeri adibiti al trasporto internazionale di merci con massa compresa tra 2,5 e 3,5 tonnellate dovranno essere dotati del tachigrafo intelligente di seconda versione (GEN2v2).

20/07/2026

👓 OCCHIALI DA VISTA E PATENTE: QUANDO SONO OBBLIGATORI? 🚗

Se sulla tua patente è riportato il codice 01, significa che puoi guidare solo utilizzando i correttori ottici prescritti durante la visita medica, come gli occhiali da vista o le lenti a contatto.

👉 Se la tua prescrizione prevede l'utilizzo degli occhiali da vista, dovrai indossarli ogni volta che sei alla guida.

👉Se invece la prescrizione prevede le lenti a contatto, non sei obbligato ad avere con te un paio di occhiali da vista. Tuttavia, è fortemente consigliato portarli sempre in auto.

⚠️ Mettersi al volante senza gli occhiali prescritti non è solo un rischio per la tua sicurezza e quella degli altri, ma costituisce anche una violazione del Codice della Strada.

La mancata osservanza della prescrizione può comportare:
✔️ sanzioni amministrative;
✔️ decurtazione di punti dalla patente;
✔️ possibili conseguenze anche sotto il profilo assicurativo e della responsabilità in caso di incidente.

👀 Vedere bene significa poter riconoscere in tempo un pericolo, leggere correttamente la segnaletica e reagire con prontezza.
Hai dubbi sul significato dei codici presenti sulla tua patente? Vieni a trovarci a Palmi: saremo lieti di aiutarti a interpretarli.

03/04/2026

…i premiati dell’edizione 2025
…Masseria Fornara
…Birra Cala
…Gaetano Alia di La Locanda di Alia
…Fabiano Pansini della Vadolì
… Rocco Scutellà - Antica Pasticceria artigianale
…Antonio Biafora chef stellato di Hyle
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08/03/2026

Carne 'ncantarata con miele e peperoncino.