Donati Ristorante

Name: Donati Ristorante
Address: Via Ansedonia, 69, Castiglione della Pescaia, 58043, IT
Telephone: 0564939347

A Castiglione della Pescaia: il mondo di Matteo Donati, ristorante, gastronomia e Hotel Tirreno.

Cucina di territorio, qualità e ospitalità, dalla tavola al soggiorno.

17/09/2026

𝐒𝐞𝐭𝐭𝐞𝐦𝐛𝐫𝐞 𝐞̀ 𝐚𝐧𝐜𝐨𝐫𝐚 𝐮𝐧 𝐩𝐨’ 𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞 𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐨’ 𝐚𝐮𝐭𝐮𝐧𝐧𝐨.
Torna la voglia di invitare gli amici a cena, apparecchiare bene la tavola e ritrovarsi tutti insieme.

E se a rendere speciale la serata fosse lo chef?
𝐌𝐚𝐭𝐭𝐞𝐨 𝐃𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚 𝐥𝐚 𝐬𝐮𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐭𝐮𝐚, 𝐩𝐫𝐞𝐩𝐚𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐥𝐚 𝐜𝐞𝐧𝐚 𝐞 𝐜𝐮𝐫𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐨𝐠𝐧𝐢 𝐝𝐞𝐭𝐭𝐚𝐠𝐥𝐢𝐨.

Tu scegli gli ospiti, la tavola, il vino.
Al resto pensa lui.
Una cena a casa, con il piacere di viverla davvero insieme ai tuoi amici.

𝐓𝐡𝐞 𝐠𝐨𝐨𝐝 𝐥𝐢𝐟𝐞, 𝐥𝐨 𝐜𝐡𝐞𝐟 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚 𝐭𝐮𝐚.

11/09/2026

🍝 I pomodorini danno il primo tono al piatto, il riso li raccoglie e li trasforma, poco alla volta, in qualcosa di morbido e avvolgente. La spigola, aggiunta alla fine dopo una breve cottura, porta il suo sapore senza sovrastare quello del pomodoro.

Tre ingredienti semplici, trattati con attenzione. È nell’equilibrio tra questi tre elementi che il piatto trova la sua armonia: la freschezza del pomodoro, la cremosità del riso e la delicatezza della spigola 🐟😊

👨‍🍳Chef Matteo Donati

01/09/2026

Settembre è il momento giusto 🌊
Castiglione della Pescaia ha ancora voglia d’estate.
Il mare è lì, il sole scalda ancora ma senza bruciare e finalmente c’è più di spazio per goderseli.

Colazioni lente, bagni quando ne hai voglia, passeggiate nel borgo e tramonti che arrivano un po’ prima, e ancora più belli.
E quando arriva la sera, il piacere di cenare al ristorante dell’Hotel Tirreno con la cucina dello chef Matteo Donati.

L’estate non è finita. È semplicemente allungata ☀️🌊

📍Hotel Tirreno, Castiglione della Pescaia
📞 𝐏𝐞𝐫 𝐢𝐧𝐟𝐨 𝐞 𝐩𝐫𝐞𝐧𝐨𝐭𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐢: 𝟎𝟓𝟔𝟒 𝟗𝟑𝟗𝟑𝟒𝟕
📩 𝐢𝐧𝐟𝐨@𝐡𝐨𝐭𝐞𝐥𝐭𝐢𝐫𝐫𝐞𝐧𝐨𝐜𝐚𝐬𝐭𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐧𝐞.𝐢𝐭

28/08/2026

𝐔𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐥𝐞𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐝𝐢 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐞, 𝐭𝐫𝐚 𝐩𝐞𝐬𝐜𝐚𝐭𝐨 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐞, 𝐩𝐫𝐨𝐝𝐨𝐭𝐭𝐢 𝐝𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐫𝐞𝐦𝐦𝐚 𝐞 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐝’𝐚𝐮𝐭𝐨𝐫𝐞.
La grande tradizione marinaresca si intreccia con i prodotti della terra, la creatività degli chef e una cultura dell'accoglienza che si mantiene ancora a livello familiare.

𝐄𝐜𝐜𝐨 𝟏𝟎 𝐥𝐨𝐜𝐚𝐥𝐢 𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐨𝐫𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐯𝐢𝐯𝐞𝐫𝐞 𝐮𝐧'𝐞𝐬𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐳𝐚 𝐜𝐮𝐥𝐢𝐧𝐚𝐫𝐢𝐚 𝐚𝐮𝐭𝐞𝐧𝐭𝐢𝐜𝐚.

L'articolo su la Repubblica👇😉
https://www.repubblica.it/il-gusto/2026/08/28/news/itinerario_costa_toscana_10_ristoranti_imperdibili-425550820/

21/08/2026

𝐔𝐧𝐚 𝐬𝐞𝐫𝐚 𝐝’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞, 𝐚 𝐂𝐚𝐧𝐧𝐞𝐭𝐨.
Grazie a Paola Picchi per avermi coinvolto in questa bella serata tra le vie e le mura del Castello, nel cuore della Toscana.
𝐈𝐧 𝐥𝐮𝐨𝐠𝐡𝐢 𝐜𝐨𝐬𝐢̀, 𝐥𝐚 𝐜𝐮𝐜𝐢𝐧𝐚 𝐝𝐢𝐯𝐞𝐧𝐭𝐚 𝐢𝐧𝐜𝐨𝐧𝐭𝐫𝐨, 𝐜𝐨𝐧𝐝𝐢𝐯𝐢𝐬𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐞 𝐫𝐚𝐜𝐜𝐨𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐢 𝐮𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐫𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐦𝐞𝐭𝐭𝐞 𝐦𝐚𝐢 𝐝𝐢 𝐬𝐨𝐫𝐩𝐫𝐞𝐧𝐝𝐞𝐫𝐞.
Una bella serata da ricordare ❤️

14/08/2026

𝐂𝐨𝐧 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐨 𝐜𝐢 𝐯𝐨𝐫𝐫𝐞𝐛𝐛𝐞 𝐪𝐮𝐚𝐥𝐜𝐨𝐬𝐚 𝐝𝐢 𝐟𝐫𝐞𝐬𝐜𝐨…
…ma poi arriva uno spaghetto fatto come si deve e improvvisamente tutte le buone intenzioni vanno a farsi benedire 😂🍝
Del resto, è Ferragosto: 𝐬𝐢 𝐩𝐮𝐨̀ 𝐬𝐨𝐟𝐟𝐫𝐢𝐫𝐞 𝐩𝐞𝐫 𝐢𝐥 𝐜𝐚𝐥𝐝𝐨, 𝐦𝐚 𝐦𝐚𝐢 𝐩𝐞𝐫 𝐫𝐢𝐧𝐮𝐧𝐜𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐚 𝐦𝐚𝐧𝐠𝐢𝐚𝐫𝐞 𝐛𝐞𝐧𝐞.
𝐁𝐮𝐨𝐧 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐚𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨 𝐝𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐟𝐚𝐦𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐃𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢! ☀️🥂❤️

12/08/2026

Alla 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐃𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 la cucina di mare e di terra incontra il piacere delle giornate d’estate: una tavola da condividere, sapori scelti con cura e tutto il tempo per stare bene insieme.
A pranzo o a cena, nella nostra veranda oppure dove preferisci tu: ordini, ritiri e porti con te i sapori della nostra cucina.

𝐋’𝐞𝐬𝐭𝐚𝐭𝐞, 𝐪𝐮𝐚𝐧𝐝𝐨 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐯𝐚 𝐚 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐚, 𝐡𝐚 𝐭𝐮𝐭𝐭𝐨 𝐮𝐧 𝐚𝐥𝐭𝐫𝐨 𝐬𝐚𝐩𝐨𝐫𝐞 ☀️🍽️

🍴Ordina, ritira e goditi la tua estate, un piatto alla volta.
☎️ +𝟯𝟵 𝟬𝟱𝟲𝟰 𝟵𝟯𝟵𝟯𝟰𝟳
📲 +𝟯𝟵 𝟯𝟯𝟴 𝟳𝟱𝟬𝟳𝟱𝟯𝟵
📍Castiglione della Pescaia • via Ansedonia, 69

04/08/2026

𝐃𝐨𝐦𝐞𝐧𝐢𝐜𝐚 𝟗 𝐀𝐠𝐨𝐬𝐭𝐨, 𝐨𝐫𝐞 𝟎𝟎:𝟑𝟎...
Tutti sintonizzati su 𝐋𝐚𝟕 per il Primo SPECIAL de 𝐋'𝐈𝐭𝐚𝐥𝐢𝐚 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐛𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐡𝐞 𝐜'𝐞̀!

La puntata sarà disponibile anche on demand su 𝐋𝐚𝟕.𝐢𝐭
Buona visione…

Stefano Bini

30/07/2026

𝐋𝐚 𝐬𝐨𝐝𝐝𝐢𝐬𝐟𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐩𝐢𝐮̀ 𝐠𝐫𝐚𝐧𝐝𝐞? 𝐋𝐞𝐠𝐠𝐞𝐫𝐞 𝐩𝐚𝐫𝐨𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐪𝐮𝐞𝐬𝐭𝐞.

Quando un 𝐨𝐬𝐩𝐢𝐭𝐞 dice di essersi sentito "𝐜𝐨𝐦𝐞 𝐚 𝐜𝐚𝐬𝐚", significa che il nostro lavoro è arrivato dove volevamo: 𝒇𝒂𝒓 𝒗𝒊𝒗𝒆𝒓𝒆 𝒖𝒏𝒂 𝒗𝒂𝒄𝒂𝒏𝒛𝒂 𝒇𝒂𝒕𝒕𝒂 𝒅𝒊 𝒂𝒄𝒄𝒐𝒈𝒍𝒊𝒆𝒏𝒛𝒂, 𝒕𝒓𝒂𝒏𝒒𝒖𝒊𝒍𝒍𝒊𝒕𝒂̀ 𝒆 𝒃𝒖𝒐𝒏𝒂 𝒄𝒖𝒄𝒊𝒏𝒂.
𝐆𝐫𝐚𝐳𝐢𝐞 di cuore, 𝐌𝐚𝐧𝐮𝐞𝐥𝐚, per aver scelto l'𝐇𝐨𝐭𝐞𝐥 𝐓𝐢𝐫𝐫𝐞𝐧𝐨 e per aver condiviso la tua esperienza ❤️

24/07/2026

📦 𝐈𝐥 𝐭𝐚𝐯𝐨𝐥𝐨 𝐥𝐨 𝐬𝐜𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐭𝐮. 𝐀𝐥 𝐫𝐞𝐬𝐭𝐨 𝐩𝐞𝐧𝐬𝐢𝐚𝐦𝐨 𝐧𝐨𝐢.

Che tu sia in barca, sulla terrazza di casa, in giardino o davanti al mare, con il servizio 𝐓𝐚𝐤𝐞 𝐀𝐰𝐚𝐲 della 𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢𝐚 𝐃𝐨𝐧𝐚𝐭𝐢 puoi portare con te la nostra cucina di mare e di terra, dove vuoi e quando vuoi.
Piatti preparati al momento, ingredienti di qualità e la stessa cura che trovi ogni giorno nella nostra gastronomia.

Perché il bello dell'estate è anche questo: scegliere il panorama.
Al gusto pensiamo noi.

🍴Ordina, ritira e goditi la tua estate, un piatto alla volta.

☎️ +𝟯𝟵 𝟬𝟱𝟲𝟰 𝟵𝟯𝟵𝟯𝟰𝟳
📲 +𝟯𝟵 𝟯𝟯𝟴 𝟳𝟱𝟬𝟳𝟱𝟯𝟵
📍Castiglione della Pescaia • via Ansedonia, 69

Indirizzo

Via Ansedonia, 69
Castiglione Della Pescaia
58043

Telefono

0564939347

Sito Web

http://www.donatitoscana.com/, https://www.instagram.com/donati.castiglione/, https://www.hoteltirrenocastiglione.it/

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